Категории
Закваска для создания свежих сыров с голубой плесенью Закваска для создания свежих сыров с голубой плесенью
Смесь 3 дрожжей антимукор для сыров небольшого размера Смесь 3 дрожжей антимукор для сыров небольшого размера
Плесень антимукор белая для мягких сыров Плесень антимукор белая для мягких сыров
Светло-голубая плесень Альбум для мягких творожных сыров. Очень приятный аромат и вкус. Светло-голубая плесень Альбум для мягких творожных сыров. Очень приятный...
Монокультура для мягких сыров (Таледжио), традиционных и твердых невареных сыров Монокультура для мягких сыров (Таледжио), традиционных и твердых...
Готовая закваска для сыра Грюйер, Леердамер, Ярлсберг Готовая закваска для сыра Грюйер, Леердамер, Ярлсберг
Смесь молочнокислых и дополнительных культур для традиционного Камамбера (без плесеней) Смесь молочнокислых и дополнительных культур для традиционного...
Смесь молочнокислых и дополнительных культур для традиционного Камамбера (без плесеней) Смесь молочнокислых и дополнительных культур для традиционного...
Смесь молочнокислых и дополнительных культур для традиционного Камамбера (без плесеней) Смесь молочнокислых и дополнительных культур для традиционного...
Плесень белая для термофильных и стабилизированных сыров. Плотный подкорковый слой и белый цвет поверхностного слоя плесени. Умеренная протеолитическая и липолитическая активность. Плесень белая для термофильных и стабилизированных сыров. Плотный...
Плесень белая для воздействия на поверхность и вкус сыра. Очень плотная консистенция и белый цвет поверхностного слоя плесени. Интенсивный аромат, соответствующий французскому сыру «Камамбер». Плесень белая для воздействия на поверхность и вкус сыра. Очень плотная...
Оригинальная форма для сыра с плесенью Сент-Мор в виде полена Оригинальная форма для сыра с плесенью Сент-Мор в виде полена
Форма кольцо для мягких сыров по типу Камамбер, Горгонзолла Форма кольцо для мягких сыров по типу Камамбер, Горгонзолла
Форма кольцо для приготовления мягких сыров по типу Камамбер Форма кольцо для приготовления мягких сыров по типу Камамбер
Набор 2 для сыра Канестрато Трентино разработан для семинара Секреты Сыра в рамках обучающего курса "Аутентичное сыроделие" Набор 2 для сыра Канестрато Трентино разработан для семинара Секреты...
Набор 1 для сыра Канестрато Сицилийский разработан для семинара Секреты Сыра в рамках обучающего курса "Аутентичное сыроделие" Набор 1 для сыра Канестрато Сицилийский разработан для семинара Секреты...
Набор 2 для сыра Томини разработан для семинара Секреты Сыра в рамках обучающего курса "Аутентичное сыроделие" Набор 2 для сыра Томини разработан для семинара Секреты Сыра в рамках...
Набор 1 для сыра Томини разработан для семинара Секреты Сыра в рамках обучающего курса "Аутентичное сыроделие" Набор 1 для сыра Томини разработан для семинара Секреты Сыра в рамках...
Культура для свежего, мягкого и полутвердого сыра, творога Sacco, Италия Культура для свежего, мягкого и полутвердого сыра, творога Sacco, Италия
Покрытие плёнкообразующее ПОЛИЛАФ-С для твердых и полутвердых сыров цвета в ассортименте Покрытие плёнкообразующее ПОЛИЛАФ-С для твердых и полутвердых сыров...
Покрытие плёнкообразующее ПОЛИЛАФ-С для твердых и полутвердых сыров цвета в ассортименте Покрытие плёнкообразующее ПОЛИЛАФ-С для твердых и полутвердых сыров...
Ароматообразующая культура хельветикус на 500 л молока Ароматообразующая культура хельветикус на 500 л молока
Культура для сыров с высокой температурой второго нагрева на 500 л молока Культура для сыров с высокой температурой второго нагрева на 500 л молока
Культура для сыров с высокой температурой второго нагрева на 500 л молока Культура для сыров с высокой температурой второго нагрева на 500 л молока
Ароматная культура для творога, творожных продуктов, сыров на 500 л молока Ароматная культура для творога, творожных продуктов, сыров на 500 л молока
Смесь бреви и дрожжей для сыров с сухой корочкой Смесь бреви и дрожжей для сыров с сухой корочкой
Плесень рокфорти средне-синего цвета для голубых сыров Плесень рокфорти средне-синего цвета для голубых сыров
Аромато и газообразующая культура дрожжей для голубых сыров Аромато и газообразующая культура дрожжей для голубых сыров
Ароматообразующая культура дрожжей для мягких и прессованных сыров Ароматообразующая культура дрожжей для мягких и прессованных сыров
Созревающая культура для борьбы с горечью в сырах Созревающая культура для борьбы с горечью в сырах
Смесь оранжевых бреви и дрожжей Смесь оранжевых бреви и дрожжей
Белая плесень, гладкий кремовый очень ароматный штамм Белая плесень, гладкий кремовый очень ароматный штамм
Ароматообразующая культура дрожжей для мягких и прессованных сыров Ароматообразующая культура дрожжей для мягких и прессованных сыров
Ароматообразующая культура дрожжей для мягких и прессованных сыров Ароматообразующая культура дрожжей для мягких и прессованных сыров
Готовая закваска для мягкого сыра Вашерин Готовая закваска для мягкого сыра Вашерин
Пропионовые бактерии, формирующие фруктовый вкус типа Грюйер без глазков Пропионовые бактерии, формирующие фруктовый вкус типа Грюйер без глазков
Пропионовые бактерии, формирующие ореховый, фруктовый вкус и глазки Пропионовые бактерии, формирующие ореховый, фруктовый вкус и глазки
Пропионовые бактерии, формирующие ореховый, фруктовый вкус и глазки Пропионовые бактерии, формирующие ореховый, фруктовый вкус и глазки
Не окисляющая культура для улучшения и более яркого вкуса сыров Не окисляющая культура для улучшения и более яркого вкуса сыров
Готовая закваска для сыра Грюйер, Леердамер, Ярлсберг Готовая закваска для сыра Грюйер, Леердамер, Ярлсберг
Готовая заквасочная смесь для сыра Раклетт Готовая заквасочная смесь для сыра Раклетт
Готовая заквасочная смесь для сыра Раклетт Готовая заквасочная смесь для сыра Раклетт
Термофильная закваска с болгарской палочкой для сыра Реблошон Термофильная закваска с болгарской палочкой для сыра Реблошон
Закваска для ряженки, варенца а также для производства кисломолочных продуктов на 1000л молока Закваска для ряженки, варенца а также для производства кисломолочных...
Закваска для творога и творожных изделий на 2000л молока Закваска для творога и творожных изделий на 2000л молока
Ткань полиамидная эластичная подходит для дренажа и прессования Ткань полиамидная эластичная подходит для дренажа и прессования
Культура для сыров Маасдам, Эмменталь, Паста Филата с болгарской палочкой и хельветикус, Sacco, для сыров с высокой температурой второго нагревания Культура для сыров Маасдам, Эмменталь, Паста Филата с болгарской...
Ароматная культура для творога, мягких творожных сыров, сметаны, Sacco Ароматная культура для творога, мягких творожных сыров, сметаны, Sacco
Многоштаммовая культура для полутвёрдых сыров с круглыми глазками, Sacco, для сыров с высокой температурой второго нагревания Многоштаммовая культура для полутвёрдых сыров с круглыми глазками,...
Форма на 600-700г для мягких сыров, рикотты, творога Форма на 600-700г для мягких сыров, рикотты, творога
Форма на 300-400г для мягких сыров, рикотты, творога Форма на 300-400г для мягких сыров, рикотты, творога
Термофильная культура с быстрым кислотообразованием, Sacco для вытяжных сыров, сыров с чеддеризацией, творога, творожных сыров Термофильная культура с быстрым кислотообразованием, Sacco для вытяжных...
Пробирки эппендорфа с герметичной крышкой объем 2мл, 5мл, 7мл Пробирки эппендорфа с герметичной крышкой объем 2мл, 5мл, 7мл
Пробирки с герметичной крышкой объем 7 мл, набор 10шт Пробирки с герметичной крышкой объем 7 мл, набор 10шт
Пробирки с герметичной крышкой объем 5мл, набор 10шт для домашнего дозирования заквасок Пробирки с герметичной крышкой объем 5мл, набор 10шт для домашнего...
Пищевая добавка краситель для молока, сыра, мороженого, мучных изделий Пищевая добавка краситель для молока, сыра, мороженого, мучных изделий
Пищевая добавка краситель для молока, сыра, мороженого, мучных изделий вес 100г Пищевая добавка краситель для молока, сыра, мороженого, мучных изделий...
Двухслойная бумага для созревания Камамбера и сыров с белой плесенью Франция Двухслойная бумага для созревания Камамбера и сыров с белой плесенью...
Набор для мягких творожных сыров в ассортименте, соленые и пряные добавки Набор для мягких творожных сыров в ассортименте, соленые и пряные добавки