Кастрюли молочные с толстым дном
Не каждая кастрюля из нержавеющей стали пригодна для варки сыра. Если дно кастрюли тонкое и недостаточно распределяет тепло, то молоко подгорает и передает сыру этот "аромат". Хороший результат уже не получится!
В нашем магазине представлены отечественные кастрюли из толстой нержавеющей стали с трехслойным дном (система ТРС), где между двумя нержавеющими слоями располагается третий - термо-распределительный слой из пористого алюминия. Данная конструкция позволяет теплу равномерно распределятся по дну и стенкам кастрюли, постепенно нагревая всю поверхность, не допуская очагового перегрева.
Кстати, эта функция полезна не только в сыроделии. Кастрюли с толстым дном успешно используют при варке варенья, пастеризации банок и рассола - это первый помощник в домашнем хозяйстве!
У нас представлен большой выбор размеров кастрюль с тройным дном, можно приобрести даже огромный бак на 50 литров (с ТРС) - это уникальное предложение!
Производит кастрюли старейшее Российское металлургическое предприятие АМЕТ, ведущее свою историю с начала прошлого века. АМЕТ является поставщиком Министерства Обороны РФ и других силовых ведомств, что говорит о высоком качестве продукции.
Подробнее о выборе кастрюли можно прочесть перейдя по ссылке.
Кастрюля Амет 25 л изготовлена из цельного листа пищевой нержавеющей стали, безопасной для приготовления и хранения пищи. Предназначена для профессиональной кухни на предприятиях общественного питания (рестораны, закусочные, кухни школ, детских садов, больниц и других учреждений). Кастрюля Амет 25 л изготовлена из цельного листа пищевой нержавеющей...
Цельнотянутая кастрюля Амет 30 л изготовлена из листа пищевой нержавеющей стали, безопасной для приготовления, хранения пищи и напитков, идеально подходит для сыроварения. Цельнотянутая кастрюля Амет 30 л изготовлена из листа пищевой...