Описание:

Эта классическая по размеру французская конусообразная форма для мягких сыров с белой плесенью в виде полена (бревна) -  Сен-Мор де Турен (St.Maure) и подобных - изготовлена из прочного пищевого полипропилена, имеет дно. 

Частые крупные отверстия в стенках и дне формы позволяют сырной массе хорошо дренировать.

Примерный вес сыра - 200-300 г

Габариты:

Диаметр внутренний верхний - 65 мм

Диаметр внутренний нижний - 50 мм

Высота - 265 мм

Толщина стенок - 1,5 мм

Сужение диаметра формы на конус - да

Дно - да

Ножки - да 5 мм

Количество отверстий в стенках - 80 шт, в дне - 12 шт

Вес - 103 г

Материал: пищевой полиэтилен высокого давления

Производитель: Франция

Рецепт приготовления сыра Сен-Мор можно найти на нашем сайте в разделе РЕЦЕПТЫ.