Формы для мягких сыров
В данном разделе для Вашего удобства подобраны формы для сыров, не требующих прессования большим весом.
Сырный сгусток в формах уплотняется за счет своей собственной массы.
Здесь можно найти формы для больших и маленьких головок сыра, объемом от 15 кг до 50 г.
Представленные формы предназначены для таких сыров как Камамбер, Бри, Реблошон, Валансе (Valencay, пирамида), Нёшатель (Neufchatel, сердечко), Сен-Мор (St.Maure), вытяжных сыров Pasta Filata, Качотта, Рикотта, Сицилиано, Канестрато, Марцолино (Marzolino), Фета, Сулугуни, для Адыгейского сыра и творога.
И это еще не полный перечень сыров, которые Вы можете приготовить с использованием предложенных форм!
Разные по объему, форме, типам перфорации и рисунку поверхности сырные формы помогут Вам создать свой неповторимый вкусный и красивый сыр!
Чтобы определиться с нужным размером формы для сыра - небольшая подсказка - сырная форма подбирается по литражу используемого сырья (выход сырной массы = 10-15% от молока).
Для примера: из 10л молока получится примерно 1-1,5кг сыра (в зависимости от качества молока и плотности сгустка).
Соответственно, можно использовать 1 форму на 1-1,5кг или 2 формы по 500-700г или несколько маленьких порционных формочек по Вашему вкусу.
Какую выбрать форму для сыра - решать Вам, а мы предлагаем качественные сырные формы от производителей из Италии, Австрии, России.
Воронка с фильтр-диском 15 см для очистки молока Воронка с фильтр-диском 15 см для очистки молока
Воронка с фильтр-диском 13 cм для очистки молока Воронка с фильтр-диском 13 cм для очистки молока
Форма для молока и сырного сгустка, ковш объем 3л Форма для молока и сырного сгустка, ковш объем 3л
Форма для больших головок самопрессующихся мягких и полутвердых сыров на 15кг Форма для больших головок самопрессующихся мягких и полутвердых сыров на...
Форма c рифленым рисунком для больших головок полутвердых и твердых сыров на 15кг Форма c рифленым рисунком для больших головок полутвердых и твердых...
Форма c рифленым рисунком для больших головок полутвердых и твердых сыров на 9 кг Форма c рифленым рисунком для больших головок полутвердых и твердых...
Форма для самопрессующихся мягких и полутвердых сыров на 6кг Форма для самопрессующихся мягких и полутвердых сыров на 6кг
Форма цилиндрическая c рифленым рисунком плетеной корзинки на 6-7,5 кг Форма цилиндрическая c рифленым рисунком плетеной корзинки на 6-7,5 кг
Форма для твердых и полумягких сыров, с диском для прессования Форма для твердых и полумягких сыров, с диском для прессования
Форма для больших брусков мягких, полутвердых сыров и творога Форма для больших брусков мягких, полутвердых сыров и творога
Большая цилиндрическая форма для сыра на 3200г с частой мелкой перфорацией для мягких, полутвердых сыров Большая цилиндрическая форма для сыра на 3200г с частой мелкой...
Большая прочная цилиндрическая форма-кольцо с частой мелкой перфорацией для приготовления твердых, полутвердых сыров. Большая прочная цилиндрическая форма-кольцо с частой мелкой перфорацией...
Форма для сыра до 3000г для приготовления мягких, полутвердых самопрессующихся сыров Форма для сыра до 3000г для приготовления мягких, полутвердых...
Цилиндрическая форма для сыра на 2200г с частой мелкой перфорацией для мягких, полутвердых сыров Цилиндрическая форма для сыра на 2200г с частой мелкой перфорацией для...
Цилиндрическая форма для сыра на 1800г с частой мелкой перфорацией для мягких, полутвердых сыров Цилиндрическая форма для сыра на 1800г с частой мелкой перфорацией для...
Форма для сыра на 1400г цилиндрическая с частой мелкой перфорацией для мягких, полутвердых самопрессующихся сыров Форма для сыра на 1400г цилиндрическая с частой мелкой перфорацией для...
Форма для сыра на 1000г, для Камамбера, Бри, Реблошона, Качотты подходит для любых самопрессующихся сыров с частым переворачиванием в начале созревания Форма для сыра на 1000г, для Камамбера, Бри, Реблошона, Качотты подходит...
Форма для сыра на 800г, для Камамбера, Бри, Реблошона, Качотты подходит для любых самопрессующихся сыров с частым переворачиванием в начале созревания Форма для сыра на 800г, для Камамбера, Бри, Реблошона, Качотты подходит...
Для самопрессующихся мягких сыров (для итальянского Марцолино, Адыгейского) Для самопрессующихся мягких сыров (для итальянского Марцолино, Адыгейского)
Форма для сыра цилиндр на 300-400 гр для мягких и полутвердых самопрессующихся сыров Форма для сыра цилиндр на 300-400 гр для мягких и полутвердых...
Форма для приготовления классического сыра Камамбер и других самопрессующихся сыров (цилиндрическая перфорированная полимерная d120x120mm) Форма для приготовления классического сыра Камамбер и других...
Форма для приготовления мягких самопрессующихся сыров, рассольных сыров, сыров с мытой коркой, полу-твердых сыров. (кубическая перфорированная полимерная 120x120х120mm) Форма для приготовления мягких самопрессующихся сыров, рассольных сыров,...
Форма с прессовочным диском для приготовления мягких и полутвердых самопрессующихся сыров Форма с прессовочным диском для приготовления мягких и полутвердых...
Высокий цилиндр без дна для мягких и полутвердых самопрессующихся сыров Высокий цилиндр без дна для мягких и полутвердых самопрессующихся сыров
Подпрессовочный диск или дно-крышка для сырных форм Ø 89мм, Ø 108мм, Ø 142мм Подпрессовочный диск или дно-крышка для сырных форм Ø 89мм, Ø 108мм, Ø...
Диски гладкие и с клише для подпрессовки мягких сыров в формах Диски гладкие и с клише для подпрессовки мягких сыров в формах
Диски гладкие и с клише для подпрессовки мягких сыров Диски гладкие и с клише для подпрессовки мягких сыров
Форма с закругленным дном для сыра Качотта для мягких и полутвердых сыров Форма с закругленным дном для сыра Качотта для мягких и полутвердых сыров
Форма для сыра Anelli Lodi на 2000 гр. Для твердых и полутвердых сыров. Форма для сыра Anelli Lodi на 2000 гр. Для твердых и полутвердых сыров.
Форма с закругленными углами для сыра "Итальянская Качотта" для мягких и полутвердых сыров Форма с закругленными углами для сыра "Итальянская Качотта" для мягких и...
Форма с закругленными углами для сыра "Итальянская Качотта" на 1 кг для мягких и полутвердых сыров Форма с закругленными углами для сыра "Итальянская Качотта" на 1 кг для...
Полусферическая форма для сыра "Качотта сенезе" для мягких и полутвердых сыров Полусферическая форма для сыра "Качотта сенезе" для мягких и полутвердых...
Форма для приготовления твердых, полутвердых, мягких самопрессующихся сыров. Форма для приготовления твердых, полутвердых, мягких самопрессующихся...
Форма для приготовления твердых и полутвердых сыров. Форма для приготовления твердых и полутвердых сыров.
Форма высокий цилиндр для сыра Тосканелло, Качотта, полутвердых сыров Форма высокий цилиндр для сыра Тосканелло, Качотта, полутвердых сыров
Форма для сыра Качотта, мягких сыров и творога. Форма для сыра Качотта, мягких сыров и творога.
Форма объемом 0,7л для мягких и полутвердых сыров Форма объемом 0,7л для мягких и полутвердых сыров
Форма для мягких и полутвердых сыров. Форма для мягких и полутвердых сыров.
Форма для сыра Гарфаньяна, Качотта, полутвердых сыров на 400г Форма для сыра Гарфаньяна, Качотта, полутвердых сыров на 400г
Форма для мягких и полутвердых сыров с красивым рисунком боков На вес 200-400г Форма для мягких и полутвердых сыров с красивым рисунком боков На вес...
Форма цилиндр на 300-350г для мягких и полутвердых сыров Форма цилиндр на 300-350г для мягких и полутвердых сыров
Форма для мягких и полутвердых самопрессующихся сыров, рикотты. Форма для мягких и полутвердых самопрессующихся сыров, рикотты.
Форма зауженная к низу для мягких и полутвердых сыров на 700г Форма зауженная к низу для мягких и полутвердых сыров на 700г
Форма зауженная к низу для мягких и полутвердых сыров на 400г Форма зауженная к низу для мягких и полутвердых сыров на 400г
Форма c рифленым рисунком для полутвердых и твердых сыров на 3 кг Форма c рифленым рисунком для полутвердых и твердых сыров на 3 кг
Форма цилиндрическая c рифленым рисунком плетеной корзинки на 3-3,5 кг Форма цилиндрическая c рифленым рисунком плетеной корзинки на 3-3,5 кг
Форма с рисунком для самопрессующихся мягких и полутвердых сыров на 2,5кг Форма с рисунком для самопрессующихся мягких и полутвердых сыров на 2,5кг
Форма с рисунком для самопрессующихся мягких и полутвердых сыров на 1,8 кг Форма с рисунком для самопрессующихся мягких и полутвердых сыров на 1,8 кг
Форма с рисунком для мягких и полутвердых сыров на 1,5 кг Форма с рисунком для мягких и полутвердых сыров на 1,5 кг
Форма с рисунком для мягких и полутвердых сыров на 1 кг Форма с рисунком для мягких и полутвердых сыров на 1 кг
Форма для производства твердых и полутвердых сыров на 2 кг сыра Форма для производства твердых и полутвердых сыров на 2 кг сыра
Форма для мягких и полутвердых сыров с рисунком канестрато на 1,5 - 2 кг Форма для мягких и полутвердых сыров с рисунком канестрато на 1,5 - 2 кг
Форма для производства твердых и полутвердых сыров на 1200-1500г сыра Форма для производства твердых и полутвердых сыров на 1200-1500г сыра
Форма для сыра Канестрато с рифленым рисунком Форма для сыра Канестрато с рифленым рисунком
Форма высокий цилиндр для производства твердых и полутвердых сыров на 800г сыра Форма высокий цилиндр для производства твердых и полутвердых сыров на...
Для мягких и полутвердых сыров на 1,5 кг веса Для мягких и полутвердых сыров на 1,5 кг веса
Корзиночка с закругленными углами для Рикотты, сыра, творога Корзиночка с закругленными углами для Рикотты, сыра, творога
Прямоугольная корзиночка для Рикотты, сыра, творога (165х125 мм) Прямоугольная корзиночка для Рикотты, сыра, творога (165х125 мм)
Форма для мягких сыров, брынзы и творога размеры 18х18х10,5 см Форма для мягких сыров, брынзы и творога размеры 18х18х10,5 см
Форма для мягких сыров и творога на 1кг веса Форма для мягких сыров и творога на 1кг веса
Форма для мягких сыров и рикотты - квадратная корзиночка Форма для мягких сыров и рикотты - квадратная корзиночка
Форма для сыра на 250-300г квадратная Для Страккино, Адыгейского сыра, Брынзы, Феты, Рикотты, творога Форма для сыра на 250-300г квадратная Для Страккино, Адыгейского сыра,...
Квадратная корзиночка для порционного мягкого сыра, рикотты, творога Квадратная корзиночка для порционного мягкого сыра, рикотты, творога
Форма на 600-700г для мягких сыров, рикотты, творога Форма на 600-700г для мягких сыров, рикотты, творога
Форма на 300-400г для мягких сыров, рикотты, творога Форма на 300-400г для мягких сыров, рикотты, творога
Форма для мягких сыров, Рикотты, Халлуми, домашнего сыра и творога На 300/500 г сыра Форма для мягких сыров, Рикотты, Халлуми, домашнего сыра и творога На...
Форма стаканчик для производства мягких и полутвердых сыров на 300-400г сыра Форма стаканчик для производства мягких и полутвердых сыров на 300-400г...
Форма цилиндр с закругленным дном на 200г для мягких сыров Форма цилиндр с закругленным дном на 200г для мягких сыров
Форма для Рикотты, творога, мягких сыров, в контейнере с крышкой. Объем 370мл, на 200-300г сыра. Форма для Рикотты, творога, мягких сыров, в контейнере с крышкой. Объем...
Форма для Рикотты, творога, мягких сыров, в контейнере без крышки. Объем 170мл, на 150-200г сыра. Форма для Рикотты, творога, мягких сыров, в контейнере без крышки. Объем...
Форма для Рикотты, творога, мягких сыров, на 150-200 сыра Форма для Рикотты, творога, мягких сыров, на 150-200 сыра
Форма для маленького сыра Кроттен (Crottin) на 50-100г Форма для маленького сыра Кроттен (Crottin) на 50-100г
Форма для маленьких порционных сыров и творога на 60г веса. Форма для маленьких порционных сыров и творога на 60г веса.
Форма для маленьких порционных сырков, рикотты и творога Форма для маленьких порционных сырков, рикотты и творога
Формочки для маленьких порционных сырков, рикотты и творога Формочки для маленьких порционных сырков, рикотты и творога
Форма кольцо для мягких сыров по типу Камамбер, Горгонзолла Форма кольцо для мягких сыров по типу Камамбер, Горгонзолла
Форма кольцо для приготовления мягких сыров по типу Камамбер Форма кольцо для приготовления мягких сыров по типу Камамбер
Форма-кольцо для приготовления мягких, полутвердых и твердых сыров весом 0,25 кг, без дна Форма-кольцо для приготовления мягких, полутвердых и твердых сыров весом...
Форма для сыра "Таледжио" квадратная без дна на 2,2 кг сыра Форма для сыра "Таледжио" квадратная без дна на 2,2 кг сыра
Пластина для дна формы "Таледжио" 18 х 18 см Пластина для дна формы "Таледжио" 18 х 18 см
Универсальная форма для мягких, плесневелых и полутвердых сыров Универсальная форма для мягких, плесневелых и полутвердых сыров
Форма высокий цилиндр для производства твердых, полутвердых и мягких сыров на 400г сыра Форма высокий цилиндр для производства твердых, полутвердых и мягких...
Форма для мягкого сыра и рикотты на 300-500 гр, стакан Форма для мягкого сыра и рикотты на 300-500 гр, стакан
Форма для сыра и рикотты на 250 гр, стакан для мягких сыров, творога Форма для сыра и рикотты на 250 гр, стакан для мягких сыров, творога
Форма для вытяжных сыров, мягких сыров в форме полена Форма для вытяжных сыров, мягких сыров в форме полена
Форма для производства козьего сыра Сен-Мор (St.Maure) в форме полена на 300г. Форма для производства козьего сыра Сен-Мор (St.Maure) в форме полена на...
Форма для вытяжных сыров в виде прямоугольного бруска, для сыров группы Паста Филата Форма для вытяжных сыров в виде прямоугольного бруска, для сыров группы...
Прямоугольная форма-брикет для масла, плавленных и вытяжных сыров Паста Филата 220 х 75 х 75 мм Прямоугольная форма-брикет для масла, плавленных и вытяжных сыров Паста...
Прямоугольная форма-брикет для мягких сыров и сыров с плесенью 80x155x145 мм Прямоугольная форма-брикет для мягких сыров и сыров с плесенью...
Форма в виде усеченной пирамиды для производства французского сыра Valencay (Валансе) из козьего молока Форма в виде усеченной пирамиды для производства французского сыра...
Оригинальная форма для сыра с плесенью Сент-Мор в виде полена Оригинальная форма для сыра с плесенью Сент-Мор в виде полена
Форма для производства сыра с плесенью Буше в форме полена, 300г Форма для производства сыра с плесенью Буше в форме полена, 300г
Форма для мягких и полутвердых сыров в виде сердца Форма для мягких и полутвердых сыров в виде сердца
Форма в виде сердца, 100х45 мм Форма в виде сердца, 100х45 мм
Форма-сито с 2 ручками на 2000г для мягких сыров и творога Форма-сито с 2 ручками на 2000г для мягких сыров и творога
Дуршлаг круглый с 2 небольшими удобными ручками, диаметр 250мм, высота 110мм. Дуршлаг круглый с 2 небольшими удобными ручками, диаметр 250мм, высота...
Домашняя сыродельница (форма-дуршлаг) для производства адыгейского сыра, брынзы, мягких сыров, творога, на 2000г сыра Домашняя сыродельница (форма-дуршлаг) для производства адыгейского сыра,...
Форма для Адыгейского сыра - дуршлаг на 1200г сыра прочный пластик Форма для Адыгейского сыра - дуршлаг на 1200г сыра прочный пластик
Форма для Адыгейского сыра - дуршлаг на 300г сыра порционный, вертикальное самопрессование Форма для Адыгейского сыра - дуршлаг на 300г сыра порционный,...