Заквасочные культуры CHR.HANSEN, Дания
- ГОТОВЫЕ НАБОРЫ заквасок для сыров
- ФЕРМЕНТЫ молокосвертывающие, ЛИПАЗА
-
ЗАКВАСКИ для сыра, ПЛЕСЕНИ, ЗАЩИТНЫЕ, АРОМАТООБРАЗУЮЩИЕ культуры
- Закваски для сыроделия, дозировка на 100л молока
- Плесень для сыра, бревибактерии
- Ароматообразующие и защитные культуры для сыра, ЛИЗОЦИМ
- Заквасочные культуры DANISCO, Франция
- Заквасочные культуры CHR.HANSEN, Дания
- Заквасочные культуры ALCE, Италия
- Заквасочные культуры и плесени MICROMILK, Италия
- Заквасочные культуры SACCO/CLERICI, Италия
- Аффинажные культуры и плесени LALLEMAND, Франция
- Заквасочные культуры, ароматы, аффинаж COQUARD, Франция
- ПОЛЕЗНЫЕ ДОБАВКИ, СПЕЦИИ ДЛЯ СЫРА
- ФОРМЫ ДЛЯ СЫРА
- ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ
- Музеи сыров. Германия. Центр сыра в Ганновере. Обучение сыроделию
- Музеи сыров. Германия. Сырная ярмарка в Нихайме
- Музеи сыров. Голландия. Сырная ярмарка в Алкмаре
- Музеи сыров. Италия. Формаджио ди Фосса
- Музеи сыров. Испания (Канарские острова). Махореро
- Музеи сыров. Канада. Сыр Бержерон (Bergeron)
- Музеи сыров. Национальный центр истории сыроделия. Монро, США, штат Висконсин
- Музеи сыров. Турция. Карс
- Музеи сыров. Франция. Долина Мюнстер
- Музеи сыров. Швейцария. Голова монаха (Тет де Муан)
- Музеи сыров. Швейцария. Грюйер
- Виды сыров - сырные текстуры
- Домашний йогурт
- Запеченный Камамбер
- Кефир
- Кисломолочные продукты и молоко
- Козье молоко
- Корма для коз
- Корма для коров
- Кошер
- Куда деть излишки молока
- Пармезан (пармиджано)
- Польза сыра
- Пирог с сыром Фета
- Разновидности сыров с плесенью
- Салат с Адыгейским сыром
- Сыр как ЭКО-продукт
- Сыр Тофу
- Сыр Фета
- Халлуми
- Халяль
Закваски датской производственной компании Christian Hansen - мезофильные, термофильные ароматообразующие культуры, ферменты и плесени для изготовления сыров и кисломолочных продуктов - всегда высокое качество ингредиентов и гарантированный результат работы.
Датский концерн более полувека выпускает уникальные заквасочные культуры для молочной промышленности собственной лаборатории штаммов. Международный стандарт качества GMP внедрен на всех заводах Chr. Hansen.
Подробнее о культурах можно прочитать ЗДЕСЬ
Заквасочные культуры CHR.HANSEN, Дания
10 товаров.-
Мезофильная закваска FLORA DANICA, 50 ед. Hansen(4)
Мезофильная ароматобразующая культура FLORA DANICA на 500л молока, тип LD, Chr. Hansen Кошерный продукт (искл. Passover) Продукт Халяль Мезофильная ароматобразующая культура FLORA DANICA на 500л молока, тип...
1 490 рубВ наличии -
Мезофильная закваска CHN-19, 50 ед. Hansen(2)
Мезофильная ароматобразующая культура CHN-19 для Голландских и Российских сыров, Костромского, Ярославского на 500л молока, тип LD, Chr. Hansen Кошерный продукт (искл. Passover) Продукт Халяль Мезофильная ароматобразующая культура CHN-19 для Голландских и...
1 490 рубВ наличии -
Мезо-термофильная закваска DCC-260, 350 ед. Hansen(1)
Мезо-термофильная ароматобразующая культура DCC-260 для сыров с глазками (Гауда, Эдам, Маасдам, Роклет, Голландский, Костромской, Ярославский) на 5000л молока, Chr. Hansen Кошерный продукт (искл. Passover) Продукт Халяль Мезо-термофильная ароматобразующая культура DCC-260 для сыров с глазками...
5 490 рубВ наличии -
Мезо-термофильная закваска XPL-30, 50 ед. Hansen(1)
Смешанная культура для густой сметаны на 500л молока, Chr. Hansen Кошерный продукт (искл. Passover) Продукт Халяль Смешанная культура для густой сметаны на 500л молока, Chr. Hansen...
1 490 рубВ наличии -
Термофильная закваска STI-12, 50 ед. Hansen
Термофильная культура STI-12 с высокой устойчивостью к бактериофагу на 500л молока, тип LD, Chr. Hansen Кошерный продукт (искл. Passover) Продукт Халяль Термофильная культура STI-12 с высокой устойчивостью к бактериофагу на...
1 490 рубВ наличии -
Термофильная йогуртная закваска YF-L812, 50 ед. Hansen(1)
Tермофильная культура с Болгарской палочкой YF-L812 на 250л молока, Chr. Hansen Кошерный продукт (искл. Passover) Продукт Халяль Tермофильная культура с Болгарской палочкой YF-L812 на 250л молока, Chr....
1 490 рубВ наличии -
Термофильная йогуртная закваска YC-X16, 50 ед. Hansen
Tермофильная культура для Таледжио, Горгонзоллы, плотного йогурта, с Болгарской палочкой YC-X16 на 250л молока, Chr. Hansen Tермофильная культура для Таледжио, Горгонзоллы, плотного йогурта, с...
1 490 рубВ наличии -
Кефирная закваска KEFIR-1, 100ед. Hansen
Смешанная культура для производства кефира и кисломолочных продуктов KEFIR-1 на 1000л молока, тип LD, Chr. Hansen Кошерный продукт (искл. Passover) Продукт Халяль Смешанная культура для производства кефира и кисломолочных продуктов...
2 990 рубВ наличии -
Кефирная закваска KEFIR-2, 100ед. Hansen
Смешанная культура для производства кефира и кисломолочных продуктов KEFIR-2 на 1000л молока, тип LD, Chr. Hansen Кошерный продукт (искл. Passover) Продукт Халяль Смешанная культура для производства кефира и кисломолочных продуктов...
2 990 рубВ наличии -
Penicillium roqueforti SWING PR-4, 10U, Hansen(1)
Плесень голубовато-зеленая Рокфорти для придания аромата и кремовой текстуры Chr. Hansen на 10000л молока Плесень голубовато-зеленая Рокфорти для придания аромата и кремовой...
3 150 рубВ наличии
