Заказать звонок
Товар успешно добавлен
Оформить заказ
Каталог
Меню
Меню
+7 495 108 7955
Товары для сыроделия
> ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ
Для всех заказов от 3000 руб - бесплатная доставка СДЭК с 05 по 11октября 2024 Новые закваски и плесени Coquard в продаже! Новые закваски Sacco и Clerici в продаже!

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ



ДОМАШНИЙ СЫР

СЫРНЫЕ НОВОСТИ

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ

В этом разделе собрано все, без чего любимое дело (сыроделие), стало бы нудным и скучным занятием.

Профессиональные кастрюли, автоматические сыроварни, товары-помощники для приготовления, качественного созревания и хранения сыра.

Подробнее про подбор необходимого оборудования и специфику его использования читайте, перейдя по ссылке.

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ 

107 товаров.

Подкатегории

  • Вспомогательное оборудование, дренаж, отжим, прессование
    Вспомогательное оборудование, дренаж, отжим, прессование

    В этом разделе мы собрали все необходимое в помощь начинающему и "продвинутому" сыровару.

    Закваски, ферменты - это все обязательно нужно, но без вспомогательного оборудования в сыроделии нам не обойтись ни в домашних условиях, ни в частной сыроварне, ни в молочном цеху крупного завода!

    Дополнительное точное оборудование экономит время, силы и облегчает процесс изготовления сыра.

    Надежные приборы для измерения температуры, кислотности (Ph), влажности, веса - все, что нужно для грамотной организации рабочего процесса. Мерные ложечки для заквасок, дренажные коврики и поддоны, приборы для нарезания сырного сгустка и прессования - все это оборудование собрано в данном разделе!

    Подробнее о необходимом комплекте вспомогательного оборудования и его использовании читайте, перейдя по ссылке. 

  • Товары для созревания, хранения, упаковки сыров
    Товары для созревания, хранения, упаковки сыров

    В данном разделе собраны все необходимые товары, используемые при созревании и хранении сыров как в домашних, так и в промышленных условиях - оборудование, без которого не обойтись при производстве.

    Приготовить хороший сыр - пол дела, важно еще его правильно сохранить!

    Чтобы в процессе вызревания получить действительно полезный и вкусный продукт с уникальными качествами, зрелый, выдержанный, а не испорченную массу - крайне важно подобрать специальную упаковку, подходящую для каждого сорта сыра.

    Для твердых и полутвердых сыров - это латексные и восковые покрытия, термоусадочные пакеты, вакууматоры, парафинированная бумага.

    Для сыров с плесенью - это специальная двухслойная бумага.

    Промышленные поддоны - для обсушки и выдерживания мягких, полутвердых, твердых и плесневелых сыров в процессе вызревания в подходящих помещениях, а также дренажные контейнеры и контейнеры для хранения и созревания сыра.

    Все это можно найти в данном разделе, приобрести в розницу или оптом под заказ.

  • Полки, стеллажи, солильные ванны
    Полки, стеллажи, солильные ванны

    В данном разделе представлено оборудование для организации производства сыра и его выдержки - дренажные столы, солильные ванны, поддоны, полки, стеллажи для мест обсушки, созревания и хранения сыра.

    Размеры оборудования можно подбирать под нужды производства и размеры помещения.

  • Спецодежда для пищевого производства, средства защиты и дезинфекции
    Спецодежда для пищевого производства, средства защиты и дезинфекции

    В данном разделе представлены очень нужные товары как для любого пищевого производства и ресторанного бизнеса, так и для предприятий торговли, фермерских хозяйств, для домашнего и бытового использования, связанного с соблюдением санитарно-гигиенических норм, особенно в процессе приготовления пищи - это спецодежда, дезинфицирующие и моющие средства и товары индивидуальной защиты. 

    Целый комплекс одноразовых изделий рабочей одежды - халаты, фартуки, перчатки, нарукавники, шапочки, бахилы, маски -  помогает обезопасить от внешних загрязнений рабочее место, защитить продукты приготовления от нежелательных бактерий, а также сохранить вашу одежду чистой. 

    О чистоте оборудования, материалов и рабочих поверхностей можно позаботиться при помощи специальных ДЕЗ.средств.

    В сыроделии вопрос чистоты и гигиены особенно важен! Ведь сыр - это живой организм, в котором растет и размножается огромное количество бактерий, поэтому необходимо сделать так, чтобы эти бактерии были только полезными.

    Представленные товары помогут создать дополнительную защиту для ваших сыров в процессе приготовления и вызревания.

  • Кастрюли молочные с толстым дном
    Кастрюли молочные с толстым дном

    Не каждая кастрюля из нержавеющей стали пригодна для варки сыра. Если дно кастрюли тонкое и недостаточно распределяет тепло, то молоко подгорает и передает сыру этот "аромат". Хороший результат уже не получится!

    В нашем магазине представлены отечественные кастрюли из толстой нержавеющей стали с трехслойным дном (система ТРС), где между двумя нержавеющими слоями располагается третий - термо-распределительный слой из пористого алюминия. Данная конструкция позволяет теплу равномерно распределятся по дну и стенкам кастрюли, постепенно нагревая всю поверхность, не допуская очагового перегрева.

    Кстати, эта функция полезна не только в сыроделии. Кастрюли с толстым дном успешно используют при варке варенья, пастеризации банок и рассола - это первый помощник в домашнем хозяйстве! 

    У нас представлен большой выбор размеров кастрюль с тройным дном, можно приобрести даже огромный бак на 50 литров (с ТРС) - это уникальное предложение!

    Производит кастрюли старейшее Российское металлургическое предприятие АМЕТ, ведущее свою историю с начала прошлого века. АМЕТ является поставщиком Министерства Обороны РФ и других силовых ведомств, что говорит о высоком качестве продукции.

    Подробнее о выборе кастрюли можно прочесть перейдя по ссылке. 



  • Сыроварни, сепараторы, маслобойки
    Сыроварни, сепараторы, маслобойки

    В данном разделе собраны одни из самых удачных, качественных и проверенных временем и потребителями моделей бытовых сыроварок, сепараторов и маслобоек, зарекомендовавшие себя как надежные помощники в хозяйстве, требующие минимум обслуживания и ремонта.

на странице
Показ 1 - 99 из 107 товаров
Показ 1 - 99 из 107 товаров