Заказать звонок
Товар успешно добавлен
Оформить заказ
+7 495 108 7955
Товары для сыроделия
Итальянские закваски для сыроделия и кисломолочных продуктов Стерилизованные специи премиум класса, натуральные добавки Французские плесени, дрожжи и готовые смеси для созревания сыров


ДОМАШНИЙ СЫР

СЫРНЫЕ НОВОСТИ

Корма для коз

 

Сегодня огромной популярностью пользуются продукты, производимые на основе козьего молока.

Чтобы повысить качество молока, фермерские хозяйства уделяют огромное внимание рациону и составу кормов животных. Неправильное и несбалансированное питание коз способно привести к проблемам со здоровьем у этих животных.

Кормление коз осуществляется строго по расписанию. В качестве основных кормов используют измельчённый овёс, комбикорм, отруби, кукурузу, ячмень, бобы, красную свеклу, кормовую репу и солому.

Наверняка вам будет интересен тот факт, что излюбленным лакомством коз являются ветки деревьев. Необходимо отметить, что именно добавление в рацион кормления коз веток позволяет повысить жирность их молока. Наиболее подходящими для кормления считают ветки берёз, вишен, слив и яблонь.

Повысить надои позволяют регулярные добавки в рацион питания коз кормовой репы. Неоспоримым фактом является преимущество пастбищного кормления в весенне-летний период. Однако и здесь существуют свои тонкости. Пастбище не должно быть болотистым или чрезмерно сухим. Из свежих трав козы отдают предпочтение одуванчикам, осоту, щавелю, клеверу, крапиве и ромашке. Что касается клевера и крапивы, то фермеры рекомендуют давать их козам слегка подсушенными, это связано с тем, что покрытые росой они могут вызвать расстройство в работе желудка.

Основной разновидностью стойлового корма считается сено. Специалисты советуют использовать исключительно чистое и качественное сено. Кормушки для сена устанавливают на уровне головы животного, что позволяет повысить тонус и настроение коз. Необходимо помнить, что в зимний период сена должно быть в избытке и оно постоянно должно обновляться в кормушке.

Исключительное значение в кормлении коз играют витаминные добавки. Организму этих животных постоянно требуются витамины групп А, D и E, и ежедневный рацион их питания должен обязательно включать хлорид натрия, цинк, фосфор, кальций, железо, йод, серу, селен и магний.

При составлении рациона питания коз фермеры обязательно учитывают количественный состав, входящего в него протеина. Его нехватка негативным образом сказывается не только на химическом составе молока, но и на состоянии здоровья животного в целом. Правильно организовать полноценное сбалансированное питание коз дело нелегкое, необходимо учесть много факторов, среди которых вес, возраст, пол и состояние здоровья животного. В связи с этим, начинающие фермеры и заводчики коз чаще всего обращаются за помощью к опытным профессионалам в этом вопросе.

К слову сказать, на качество и количество козьего молока огромное влияние оказывает используемая для питья вода. Вода, которую пьют козы, должна быть чистой и постоянно присутствовать в большом объёме. В весенне-летний период фермеры рекомендуют поить коз перед их выпасом. Это повышает ресурсы образования молока.

Правильно подобранный состав кормов позволяет получить отличное козье молоко, что, в свою очередь, является залогом качественной продукции, производимой на его основе и прежде всего козьих сыров.

Сегодня приобретение козьего молока не представляет собой сложной задачи, по сравнению с относительно недавним временем, а кисломолочная продукция на его основе рекомендуется, как взрослым, так и детям. Кроме того, продукция из козьего молока прекрасно дополнит рацион питания людей, страдающих аллергическими заболеваниями. Аллергические реакции на козье молоко являются довольно редким случаем.

Сыры из козьего молока пользуются заслуженной популярностью и высоким спросом. Зачастую, это является основополагающим фактором для сельских жителей, чтобы завести коз. Сегодня мы нередко видим и такое явление, как переезд жителей крупных городов в деревни и сёла, с целью разведения домашнего скота, в том числе коз, и производства кисломолочной продукции высокого уровня качества.

Безусловно, приготовить отличный козий сыр вы можете и в домашних условиях, необходимо только приобрести молоко и сопутствующие ингредиенты.

В нашем магазине вы можете купить необходимые закваскиферменты и формы для производства сыра. Возможно, оценив по достоинству продукцию на основе козьего молока, вам самим захочется завести этих прекрасных животных.