Товары для созревания, хранения, упаковки сыров

В данном разделе собраны все необходимые товары, используемые при созревании и хранении сыров как в домашних, так и в промышленных условиях - оборудование, без которого не обойтись при производстве.

Приготовить хороший сыр - пол дела, важно еще его правильно сохранить!

Чтобы в процессе вызревания получить действительно полезный и вкусный продукт с уникальными качествами, зрелый, выдержанный, а не испорченную массу - крайне важно подобрать специальную упаковку, подходящую для каждого сорта сыра.

Для твердых и полутвердых сыров - это латексные и восковые покрытия, термоусадочные пакеты, вакууматоры, парафинированная бумага.

Для сыров с плесенью - это специальная двухслойная бумага.

Промышленные поддоны - для обсушки и выдерживания мягких, полутвердых, твердых и плесневелых сыров в процессе вызревания в подходящих помещениях, а также дренажные контейнеры и контейнеры для хранения и созревания сыра.

Все это можно найти в данном разделе, приобрести в розницу или оптом под заказ.

Товары для созревания, хранения, упаковки сыров 

• 

  Латексное покрытие для сыра 11кг, Полисвэд-2

   (5)

  СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 11 кг для твердых и полутвердых сыров цвет в ассортименте  СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 11 кг для твердых и...

  6 590 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Латексное покрытие для сыра 5,5кг, Полисвэд-2

   (2)

  СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 5,5 кг для твердых и полутвердых сыров цвет в ассортименте  СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 5,5 кг для твердых...

  3 650 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Латексное покрытие для сыра 3кг, Полисвэд-2

   (3)

  СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 3 кг для твердых и полутвердых сыров цвет в ассортименте  СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 3 кг для твердых и...

  2 190 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Латексное покрытие для сыра, 500г

   (5)

  СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 для твердых и полутвердых сыров цвета в ассортименте из наличия СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 для твердых и...

  380 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Латексное покрытие с натамицином для сыра 11кг, Полисвэд-2

  Состав латексный пленкообразующий с противоплесневой добавкой Е235 в различной дозировке для твердых и полутвердых сыров, цвет в ассортименте  Состав латексный пленкообразующий с противоплесневой добавкой Е235 в...

  6 670 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Новое

  Защитное покрытие для сыра, съедобное, бесцветное, 25 кг, под заказ

  Съедобное покрытие для сыров, противогрибковой обработки для дальнейшего дозревания и хранения URSOPLAST DIP-GEL AG COATING Кошерный продукт Съедобное покрытие для сыров, противогрибковой обработки для дальнейшего...

  33 500 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Защитное покрытие для сыра, съедобное, бесцветное, 3 кг

   (3)

  URSOPLAST DIP-GEL AG COATING - съедобное испанское противогрибковое покрытие для сыра URSOPLAST DIP-GEL AG COATING - съедобное испанское противогрибковое...

  4 800 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Новое

  Покрытие для нанесения специй на сыры, колбасы, мясные изделия, съедобное,...

  Испанское липкое съедобное покрытие для фиксации обсыпок на сырах и мясных изделиях, противогрибковое URSOPLAST NATURAL GLUE (Standart) Кошерный продукт Испанское липкое съедобное покрытие для фиксации обсыпок на сырах и...

  33 500 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Покрытие для нанесения специй на сыры, колбасы, мясные изделия, съедобное, 3кг

   (1)

  Липкое противогрибковое покрытие для фиксации обсыпок на сырах и мясных изделиях URSOPLAST NATURAL GLUE (Standart) Кошерный продукт Липкое противогрибковое покрытие для фиксации обсыпок на сырах и мясных...

  4 800 руб

  Нет в наличии

  Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Бумага для сыров с белой плесенью, двухслойная, 210х210мм, 20 листов, для...

   (1)

  Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью (Бри, Камамбер, Реблошон, Сен-Мор, Валансе) 20 листов, 21х21 см Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой...

  490 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Бумага для сыров с белой плесенью, двухслойная, 210х210мм, 500 листов, для...

  Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью (Бри, Камамбер, Реблошон, Сен-Мор, Валансе, Шаурс, Нешатель) Пачка 500 листов, 21х21 см Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой...

  5 500 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Бумага для сыров с белой плесенью, двухслойная, 50х50см, 50 листов

  Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью (Бри, Камамбер, Валансе, Реблошон, Бюш) 50 листов, 500х500мм Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой...

  3 500 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Бумага для сыров с белой плесенью, двухслойная, 500х500мм, 500 листов

  Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью (Бри, Камамбер, Валансе, Сен-Мор, Реблошон, Бюш) Пачка 500 листов, 500х500мм Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой...

  22 500 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Пергамент силиконизированный для пищевых продуктов, рулон 0.38 х 50 м

   (1)

  Бумага для хранения и упаковки сыра, масла и других продуктов Бумага для хранения и упаковки сыра, масла и других продуктов

  1 050 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Бумага парафинированная для сыра 40х60см, 10 листов

   (1)

  Бумага для хранения и созревания сыра - 10 листов (с восковой пропиткой) 400х600 мм Бумага для хранения и созревания сыра - 10 листов (с восковой пропиткой)...

  220 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Бумага парафинированная 60х42см, 500 листов

  Бумага для хранения и созревания сыра - пачка 500 листов (с восковой пропиткой) Бумага для хранения и созревания сыра - пачка 500 листов (с восковой...

  3 500 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Новое

  Коробка для сыра картонная 100х100х60 мм, 20шт

  Коробочка для упаковки сыра, пирожных, булочек диаметр до 10 см Коробочка для упаковки сыра, пирожных, булочек диаметр до 10 см

  250 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Новое

  Коробка для сыра картонная 120х120х70 мм, 20шт

  Коробочка для упаковки сыра Камамбер, пирожных, сэндвичей диаметр до 12 см Коробочка для упаковки сыра Камамбер, пирожных, сэндвичей диаметр до 12 см

  290 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Коробка для Камамбера классика 120х35мм, упаковка 21шт.

   (2)

  Стандартная коробка из натурального шпона (ольха, бук) для хранения Камамбера Стандартная коробка из натурального шпона (ольха, бук) для хранения...

  2 520 руб

  Нет в наличии

  Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Трубочка для сыра Сент-Мор 16см, 100шт

  Синтетическая соломка для сыра Сен-Мор (ST MAURE) Синтетическая соломка для сыра Сен-Мор (ST MAURE)

  550 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Поддон перфорированный для сыров

   (1)

  Поддон для сушки и созревания сыров перфорированный из морозостойкого полипропилена 600х400х30 мм Поддон для сушки и созревания сыров перфорированный из морозостойкого...

  795 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Дренажная сетка двойная 69х47.2 см, Anelli Lodi

  Коврик - мат дренажный рифленый для обсушки и созревания сыра Коврик - мат дренажный рифленый для обсушки и созревания сыра

  3 580 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Сетка синтетическая 975х1045 мм

  Фильтрационная одинарная тканая сетка Фильтрационная одинарная тканая сетка

  4 950 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Щетка мягкая большая 180мм для сыроделия

  Мягкая ручная щетка для контакта с пищевыми продуктами Мягкая ручная щетка для контакта с пищевыми продуктами

  1 580 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Спица тройная для прокалывания голубых сыров

  Ручной прокалыватель отверстий для сыров с голубой плесенью 3 иглы, нержавеющая сталь Ручной прокалыватель отверстий для сыров с голубой плесенью 3 иглы,...

  2 750 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Щуп для сыра

  Щуп для отбора проб сырной головки Щуп для отбора проб сырной головки

  2 995 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Вакуумный упаковщик пищевой, 28см

  Вакууматор для пищевых продуктов электрический бытовой 220В + 15 пакетиков в подарок Вакууматор для пищевых продуктов электрический бытовой 220В + 15...

  1 950 руб

  Нет в наличии

  Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Вакуумные рифленые пакеты упаковка 25 шт

  Специальные рифленые пакеты 15х25см/20х30см/25х35см, пачка 25шт Для вакуумных машин бытового назначения Специальные рифленые пакеты 15х25см/20х30см/25х35см, пачка 25шт Для...

  480 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Вакуумные рифленые пакеты упаковка 100 шт

  Специальные рифленые пакеты 15х25см/20х30см/25х35см, пачка 100шт для вакуумных машин бытового назначения Специальные рифленые пакеты 15х25см/20х30см/25х35см, пачка 100шт для...

  1 500 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Пакет 42,5х55см для созревания и хранения сыра, 10шт

  Пакет для созревания и хранения сыра 42,5х55см желтый EZpack СВ2М   (для сыров со средним газообразованием) комплект 10шт Пакет для созревания и хранения сыра 42,5х55см желтый EZpack СВ2М   (для...

  750 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Пакет 25х40см желтый для созревания и хранения сыра, 10шт

   (2)

  Пакет для созревания и хранения сыра 25х40см желтый, EZ6 ССВ2М (для сыров с низким газообразованием - твёрдых сычужных сыров) комплект 10шт Пакет для созревания и хранения сыра 25х40см желтый, EZ6 ССВ2М (для...

  270 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Пакет 25х40см прозрачный для созревания и хранения сыра, 10шт

  Пакет для созревания и хранения сыра 25х40см прозрачный, EZpack СВ2М  (для сыров с низким и средним газообразованием - твёрдых сычужных сыров) комплект 10шт Пакет для созревания и хранения сыра 25х40см прозрачный, EZpack СВ2М...

  440 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Пакет 18х25см желтый для созревания и хранения сыра, 10шт

  Пакет для созревания и хранения сыра 18х25см желтый, EZ6 ССВ2М (для сыров с низким газообразованием - твёрдых сычужных сыров) комплект 10шт Пакет для созревания и хранения сыра 18х25см желтый, EZ6 ССВ2М (для...

  160 руб

  Нет в наличии

  Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Пакет 18х25см прозрачный для созревания и хранения сыра, 10шт

   (1)

  Пакет для созревания и хранения сыра 18х25см прозрачный EZ6 C CB2M (для сыров с низким газообразованием) комплект 10шт Пакет для созревания и хранения сыра 18х25см прозрачный EZ6 C CB2M (для...

  160 руб

  Нет в наличии

  Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Коробка подарочная 175х175х200 мм

  Подарочная упаковка Итальянская ривьера Подарочная упаковка Итальянская ривьера

  390 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению