Товары для созревания, хранения, упаковки сыров

В данном разделе собраны все необходимые товары, используемые при созревании и хранении сыров как в домашних, так и в промышленных условиях - оборудование, без которого не обойтись при производстве.

Приготовить хороший сыр - пол дела, важно еще его правильно сохранить!

Чтобы в процессе вызревания получить действительно полезный и вкусный продукт с уникальными качествами, зрелый, выдержанный, а не испорченную массу - крайне важно подобрать специальную упаковку, подходящую для каждого сорта сыра.

Для твердых и полутвердых сыров - это латексные и восковые покрытия, термоусадочные пакеты, вакууматоры, парафинированная бумага.

Для сыров с плесенью - это специальная двухслойная бумага.

Промышленные поддоны - для обсушки и выдерживания мягких, полутвердых, твердых и плесневелых сыров в процессе вызревания в подходящих помещениях, а также дренажные контейнеры и контейнеры для хранения и созревания сыра.

Все это можно найти в данном разделе, приобрести в розницу или оптом под заказ.

Товары для созревания, хранения, упаковки сыров 

• 

  Латексное покрытие для сыра 11кг, Полисвэд-2

   (4)

  СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 11 кг для твердых и полутвердых сыров цвет в ассортименте  СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 11 кг для твердых и...

  6 590 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Латексное покрытие для сыра 5,5кг, Полисвэд-2

   (2)

  СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 5,5 кг для твердых и полутвердых сыров цвет в ассортименте  СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 5,5 кг для твердых...

  3 650 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Латексное покрытие для сыра 3кг, Полисвэд-2

   (3)

  СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 3 кг для твердых и полутвердых сыров цвет в ассортименте  СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 3 кг для твердых и...

  2 190 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Латексное покрытие для сыра, 500г

   (4)

  СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 для твердых и полутвердых сыров цвета в ассортименте из наличия СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 для твердых и...

  380 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Латексное покрытие с натамицином для сыра 11кг, Полисвэд-2

  Состав латексный пленкообразующий с противоплесневой добавкой Е235 в различной дозировке для твердых и полутвердых сыров, цвет в ассортименте  Состав латексный пленкообразующий с противоплесневой добавкой Е235 в...

  6 670 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Защитное покрытие для сыра, съедобное, бесцветное, 25 кг, под заказ

   (2)

  Съедобное покрытие для сыров, противогрибковой обработки для дальнейшего дозревания и хранения URSOPLAST DIP-GEL AG COATING Кошерный продукт Съедобное покрытие для сыров, противогрибковой обработки для дальнейшего...

  27 000 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Покрытие для нанесения специй на сыры, колбасы, мясные изделия, съедобное,...

   (1)

  Липкое противогрибковое покрытие для фиксации обсыпок на сырах и мясных изделиях URSOPLAST NATURAL GLUE (Standart) Кошерный продукт Липкое противогрибковое покрытие для фиксации обсыпок на сырах и мясных...

  27 000 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Бумага для сыров с белой плесенью, двухслойная, 210х210мм, 20 листов, для...

  Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью (Бри, Камамбер, Реблошон, Сен-Мор, Валансе) 20 листов, 21х21 см Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой...

  460 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Бумага для сыров с белой плесенью, двухслойная, 210х210мм, 500 листов, для...

  Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью (Бри, Камамбер, Реблошон, Сен-Мор, Валансе, Шаурс, Нешатель) Пачка 500 листов, 21х21 см Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой...

  5 200 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Бумага для сыров с белой плесенью, двухслойная, 50х50см, 50 листов

  Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью (Бри, Камамбер, Валансе, Реблошон, Бюш) 50 листов, 500х500мм Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой...

  2 250 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Бумага для сыров с белой плесенью, двухслойная, 500х500мм, 500 листов

  Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью (Бри, Камамбер, Валансе, Сен-Мор, Реблошон, Бюш) Пачка 500 листов, 500х500мм Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой...

  19 000 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Пергамент силиконизированный для пищевых продуктов, рулон 0.38 х 50 м

  Бумага для хранения и упаковки сыра, масла и других продуктов Бумага для хранения и упаковки сыра, масла и других продуктов

  1 170 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Новое

  Бумага парафинированная 30,5х30,5 см, 250 листов

  Бумага оберточная белая с парафиновой пропиткой Бумага оберточная белая с парафиновой пропиткой

  790 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Бумага парафинированная для сыра 40х60см, 10 листов

   (1)

  Бумага для хранения и созревания сыра - 10 листов (с восковой пропиткой) 400х600 мм Бумага для хранения и созревания сыра - 10 листов (с восковой пропиткой)...

  220 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Бумага парафинированная 60х42см, 500 листов

  Бумага для хранения и созревания сыра - пачка 500 листов (с восковой пропиткой) Бумага для хранения и созревания сыра - пачка 500 листов (с восковой...

  3 500 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Коробка для Камамбера классика 120х35мм, упаковка 21шт.

   (1)

  Стандартная коробка из натурального шпона (ольха, бук) для хранения Камамбера Стандартная коробка из натурального шпона (ольха, бук) для хранения...

  2 520 руб

  Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Трубочка для сыра Сент-Мор 16см, 100шт

  Синтетическая соломка для сыра Сен-Мор (ST MAURE) Синтетическая соломка для сыра Сен-Мор (ST MAURE)

  550 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Поддон перфорированный для сыров

   (1)

  Поддон для сушки и созревания сыров перфорированный из морозостойкого полипропилена 600х400х30 мм Поддон для сушки и созревания сыров перфорированный из морозостойкого...

  795 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Сетка синтетическая 975х1045 мм

  Фильтрационная одинарная тканая сетка Фильтрационная одинарная тканая сетка

  4 950 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Сетка дренажная полимерная 104х100 см, Anelli Lodi

  Сетка дренажная полимерная 104х100 см для обсушки и созревания сыра, ячейка 3х3 мм Сетка дренажная полимерная 104х100 см для обсушки и созревания сыра,...

  2 280 руб

  Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Спица тройная для прокалывания голубых сыров

  Ручной прокалыватель отверстий для сыров с голубой плесенью 3 иглы, нержавеющая сталь Ручной прокалыватель отверстий для сыров с голубой плесенью 3 иглы,...

  2 950 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Щуп для сыра

  Щуп для отбора проб сырной головки Щуп для отбора проб сырной головки

  2 700 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Вакуумный упаковщик пищевой, 28см

  Вакууматор для пищевых продуктов электрический бытовой 220В + 15 пакетиков в подарок Вакууматор для пищевых продуктов электрический бытовой 220В + 15...

  1 950 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Вакуумные рифленые пакеты упаковка 25 шт

  Специальные рифленые пакеты 15х25см/20х30см/25х35см, пачка 25шт Для вакуумных машин бытового назначения Специальные рифленые пакеты 15х25см/20х30см/25х35см, пачка 25шт Для...

  480 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Вакуумные рифленые пакеты упаковка 100 шт

  Специальные рифленые пакеты 15х25см/20х30см/25х35см, пачка 100шт для вакуумных машин бытового назначения Специальные рифленые пакеты 15х25см/20х30см/25х35см, пачка 100шт для...

  1 500 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Пакет 42,5х55см для созревания и хранения сыра, 10шт

  Пакет для созревания и хранения сыра 42,5х55см желтый EZ6 ССВ2М   (для сыров со средним газообразованием) комплект 10шт Пакет для созревания и хранения сыра 42,5х55см желтый EZ6 ССВ2М   (для...

  395 руб

  Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Пакет 25х40см желтый для созревания и хранения сыра, 10шт

   (2)

  Пакет для созревания и хранения сыра 25х40см желтый, EZ6 ССВ2М (для сыров с низким газообразованием - твёрдых сычужных сыров) комплект 10шт Пакет для созревания и хранения сыра 25х40см желтый, EZ6 ССВ2М (для...

  270 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Пакет 25х40см прозрачный для созревания и хранения сыра, 10шт

  Пакет для созревания и хранения сыра 25х40см прозрачный, EZ6 ССВ2М (для сыров с низким газообразованием - твёрдых сычужных сыров) комплект 10шт Пакет для созревания и хранения сыра 25х40см прозрачный, EZ6 ССВ2М (для...

  270 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Пакет 18х25см желтый для созревания и хранения сыра, 10шт

  Пакет для созревания и хранения сыра 18х25см желтый, EZ6 ССВ2М (для сыров с низким газообразованием - твёрдых сычужных сыров) комплект 10шт Пакет для созревания и хранения сыра 18х25см желтый, EZ6 ССВ2М (для...

  160 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Пакет 18х25см прозрачный для созревания и хранения сыра, 10шт

   (1)

  Пакет для созревания и хранения сыра 18х25см прозрачный EZ6 C CB2M (для сыров с низким газообразованием) комплект 10шт Пакет для созревания и хранения сыра 18х25см прозрачный EZ6 C CB2M (для...

  160 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Контейнер с решеткой 5,2л

  Контейнер квадратный пищевой с дренажной решеткой объем 5,2л Контейнер квадратный пищевой с дренажной решеткой объем 5,2л

  880 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Коробка подарочная 175х175х200 мм

  Подарочная упаковка Итальянская ривьера Подарочная упаковка Итальянская ривьера

  390 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• 

  Коробка подарочная 195х195х220 мм

  Подарочная упаковка Итальянская ривьера Подарочная упаковка Итальянская ривьера

  410 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению