Товары для созревания, хранения, упаковки сыров
В данном разделе собраны все необходимые товары, используемые при созревании и хранении сыров как в домашних, так и в промышленных условиях - оборудование, без которого не обойтись при производстве.
Приготовить хороший сыр - пол дела, важно еще его правильно сохранить!
Чтобы в процессе вызревания получить действительно полезный и вкусный продукт с уникальными качествами, зрелый, выдержанный, а не испорченную массу - крайне важно подобрать специальную упаковку, подходящую для каждого сорта сыра.
Для твердых и полутвердых сыров - это латексные и восковые покрытия, термоусадочные пакеты, вакууматоры, парафинированная бумага.
Для сыров с плесенью - это специальная двухслойная бумага.
Промышленные поддоны - для обсушки и выдерживания мягких, полутвердых, твердых и плесневелых сыров в процессе вызревания в подходящих помещениях, а также дренажные контейнеры и контейнеры для хранения и созревания сыра.
Все это можно найти в данном разделе, приобрести в розницу или оптом под заказ.
СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 11 кг для твердых и полутвердых сыров цвет в ассортименте СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 11 кг для твердых и...
СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 5,5 кг для твердых и полутвердых сыров цвет в ассортименте СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 5,5 кг для твердых...
СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 3 кг для твердых и полутвердых сыров цвет в ассортименте СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 3 кг для твердых и...
СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 для твердых и полутвердых сыров цвета в ассортименте из наличия СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 для твердых и...
Съедобное покрытие для сыров, противогрибковой обработки для дальнейшего дозревания и хранения URSOPLAST DIP-GEL AG COATING Кошерный продукт Съедобное покрытие для сыров, противогрибковой обработки для дальнейшего...
Съедобное покрытие для сыров, противогрибковой обработки для дальнейшего дозревания и хранения URSOPLAST DIP-GEL AG COATING Кошерный продукт Съедобное покрытие для сыров, противогрибковой обработки для дальнейшего...
Липкое противогрибковое покрытие для фиксации обсыпок на сырах и мясных изделиях URSOPLAST NATURAL GLUE (Standart) Кошерный продукт Липкое противогрибковое покрытие для фиксации обсыпок на сырах и мясных...
Липкое противогрибковое покрытие для фиксации обсыпок на сырах и мясных изделиях URSOPLAST NATURAL GLUE (Standart) Кошерный продукт Липкое противогрибковое покрытие для фиксации обсыпок на сырах и мясных...
Восковое покрытие для сыра 500 гр Желтый/Красный Восковое покрытие для сыра 500 гр Желтый/Красный
Восковое покрытие для сыра микрокристаллическое CERA 500г цвета Зеленый/Темно-коричневый/Бесцветный Восковое покрытие для сыра микрокристаллическое CERA 500г цвета...
Поддон для сушки и созревания сыров перфорированный из морозостойкого полипропилена 600х400х25мм Поддон для сушки и созревания сыров перфорированный из морозостойкого...
Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью (Бри, Камамбер, Шаурс, Нешатель), лист 250х250мм, 10 штук. Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой...
Бумага для хранения и созревания сыра - 20 листов (с восковой пропиткой) 400х300 мм Бумага для хранения и созревания сыра - 20 листов (с восковой пропиткой)...
Бумага для хранения и созревания сыра - пачка 500 листов (с восковой пропиткой) Бумага для хранения и созревания сыра - пачка 500 листов (с восковой...
Коробка для хранения Камамбера из натурального шпона (ольха, бук) Коробка для хранения Камамбера из натурального шпона (ольха, бук)
Ржаная соломка для сыра Сен-Мор (ST MAURE), козьих сыров (Chevre) Ржаная соломка для сыра Сен-Мор (ST MAURE), козьих сыров (Chevre)
Синтетическая соломка для сыра Сен-Мор (ST MAURE) Синтетическая соломка для сыра Сен-Мор (ST MAURE)
Синтетическая соломка для сыра Сен-Мор (ST MAURE) Синтетическая соломка для сыра Сен-Мор (ST MAURE)
Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью (Бри, Камамбер, Валансе, Сен-Мор, Реблошон, Бюш) Пачка 500 листов, 500х500мм Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой...
Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью (Бри, Камамбер, Нешатель, Шаурс и других) Пачка 500 листов, 250х250мм Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой...
Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью (Бри, Камамбер, Реблошон, Сен-Мор, Валансе, Шаурс, Нешатель) Пачка 500 листов, 210х210см Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой...
Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью (Бри, Камамбер, Валансе, Сен-Мор, Реблошон) Пачка 500 листов, 190х190мм Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой...
Ручной прокалыватель отверстий для сыров с голубой плесенью 3 иглы, нержавеющая сталь Ручной прокалыватель отверстий для сыров с голубой плесенью 3 иглы,...
Ручной прокалыватель отверстий для сыров с голубой плесенью 3 иглы, нержавеющая сталь Ручной прокалыватель отверстий для сыров с голубой плесенью 3 иглы,...
Вакууматор для пищевых продуктов электрический бытовой 220В + 15 пакетиков в подарок Вакууматор для пищевых продуктов электрический бытовой 220В + 15...
Специальные рифленые пакеты 15х25см/20х30см/20х40см, пачка 25шт Для вакуумных машин бытового назначения Специальные рифленые пакеты 15х25см/20х30см/20х40см, пачка 25шт Для...
Специальные рифленые пакеты 15х25см/20х30см/20х40см, пачка 100шт для вакуумных машин бытового назначения Специальные рифленые пакеты 15х25см/20х30см/20х40см, пачка 100шт для...
Рулонные рифленые пакеты 25см х 6м/ 30см х 6м для вакуумных машин бытового назначения Рулонные рифленые пакеты 25см х 6м/ 30см х 6м для вакуумных машин...
Пакет для созревания и хранения сыра 42,5х55см желтый EZ6 ССВ2М (для сыров со средним газообразованием) комплект 10шт Пакет для созревания и хранения сыра 42,5х55см желтый EZ6 ССВ2М (для...
Пакет для созревания и хранения сыра 25х40см желтый, EZ6 ССВ2М (для сыров с низким газообразованием - твёрдых сычужных сыров) комплект 10шт Пакет для созревания и хранения сыра 25х40см желтый, EZ6 ССВ2М (для...
Пакет для созревания и хранения сыра 25х40см прозрачный, EZ6 ССВ2М (для сыров с низким газообразованием - твёрдых сычужных сыров) комплект 10шт Пакет для созревания и хранения сыра 25х40см прозрачный, EZ6 ССВ2М (для...
Пакет для созревания и хранения сыра 18х25см желтый, EZ6 ССВ2М (для сыров с низким газообразованием - твёрдых сычужных сыров) комплект 10шт Пакет для созревания и хранения сыра 18х25см желтый, EZ6 ССВ2М (для...
Пакет для созревания и хранения сыра 18х25см прозрачный EZ6 C CB2M (для сыров с низким газообразованием) комплект 10шт Пакет для созревания и хранения сыра 18х25см прозрачный EZ6 C CB2M (для...
Контейнер квадратный пищевой с дренажной решеткой объем 2,5л Контейнер квадратный пищевой с дренажной решеткой объем 2,5л
Контейнер квадратный пищевой с дренажной решеткой объем 5,2л Контейнер квадратный пищевой с дренажной решеткой объем 5,2л
Контейнер прямоугольный пищевой с дренажной решеткой и клапаном на крышке, Freska grill объем 5 л Контейнер прямоугольный пищевой с дренажной решеткой и клапаном на...