Товары для созревания, хранения, упаковки сыров

В данном разделе собраны все необходимые товары, используемые при созревании и хранении сыров как в домашних, так и в промышленных условиях - оборудование, без которого не обойтись при производстве.

Приготовить хороший сыр - пол дела, важно еще его правильно сохранить!

Чтобы в процессе вызревания получить действительно полезный и вкусный продукт с уникальными качествами, зрелый, выдержанный, а не испорченную массу - крайне важно подобрать специальную упаковку, подходящую для каждого сорта сыра.

Для твердых и полутвердых сыров - это латексные и восковые покрытия, термоусадочные пакеты, вакууматоры, парафинированная бумага.

Для сыров с плесенью - это специальная двухслойная бумага.

Промышленные поддоны - для обсушки и выдерживания мягких, полутвердых, твердых и плесневелых сыров в процессе вызревания в подходящих помещениях, а также дренажные контейнеры и контейнеры для хранения и созревания сыра.

Все это можно найти в данном разделе, приобрести в розницу или оптом под заказ.

Товары для созревания, хранения, упаковки сыров 

• 

  Латексное покрытие для сыра 11кг, Полисвэд-2

   (4)

  СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 11 кг для твердых и полутвердых сыров цвет в ассортименте  СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 11 кг для твердых и...

  4 580 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Латексное покрытие для сыра 5,5кг, Полисвэд-2

   (2)

  СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 5,5 кг для твердых и полутвердых сыров цвет в ассортименте  СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 5,5 кг для твердых...

  2 580 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Латексное покрытие для сыра 3кг, Полисвэд-2

   (3)

  СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 3 кг для твердых и полутвердых сыров цвет в ассортименте  СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 ведро 3 кг для твердых и...

  1 560 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Латексное покрытие для сыра, 500г

   (2)

  СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 для твердых и полутвердых сыров цвета в ассортименте из наличия СОСТАВ ЛАТЕКСНЫЙ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЙ – ПОЛИСВЭД-2 для твердых и...

  340 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Защитное покрытие для сыра, съедобное, бесцветное, 3 кг

   (1)

  Съедобное покрытие для сыров, противогрибковой обработки для дальнейшего дозревания и хранения URSOPLAST DIP-GEL AG COATING Кошерный продукт Съедобное покрытие для сыров, противогрибковой обработки для дальнейшего...

  2 900 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Защитное покрытие для сыра, съедобное, бесцветное, 800г

  Съедобное покрытие для сыров, противогрибковой обработки для дальнейшего дозревания и хранения URSOPLAST DIP-GEL AG COATING Кошерный продукт Съедобное покрытие для сыров, противогрибковой обработки для дальнейшего...

  890 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Покрытие для нанесения специй на сыры, колбасы, мясные изделия, съедобное, 3кг

   (1)

  Липкое противогрибковое покрытие для фиксации обсыпок на сырах и мясных изделиях URSOPLAST NATURAL GLUE (Standart) Кошерный продукт Липкое противогрибковое покрытие для фиксации обсыпок на сырах и мясных...

  2 900 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Покрытие для нанесения специй на сыры, колбасы, мясные изделия, съедобное,...

  Липкое противогрибковое покрытие для фиксации обсыпок на сырах и мясных изделиях URSOPLAST NATURAL GLUE (Standart) Кошерный продукт Липкое противогрибковое покрытие для фиксации обсыпок на сырах и мясных...

  890 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Воск для сыра 500г Желтый/Красный

  Восковое покрытие для сыра 500 гр Желтый/Красный Восковое покрытие для сыра 500 гр Желтый/Красный

  310 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Воск для сыра 500г, Италия

  Восковое покрытие для сыра микрокристаллическое CERA 500г цвета Зеленый/Темно-коричневый/Бесцветный Восковое покрытие для сыра микрокристаллическое CERA 500г цвета...

  360 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Поддон перфорированный для сыров

  Поддон для сушки и созревания сыров перфорированный из морозостойкого полипропилена 600х400х25мм Поддон для сушки и созревания сыров перфорированный из морозостойкого...

  740 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Двухслойная бумага 25х25см, 10 листов, для Камамбера, Бри

   (1)

  Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью (Бри, Камамбер, Шаурс, Нешатель), лист 250х250мм, 10 штук. Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой...

  250 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Бумага парафинированная для сыра 40х30см, 20 листов

  Бумага для хранения и созревания сыра - 20 листов (с восковой пропиткой) 400х300 мм Бумага для хранения и созревания сыра - 20 листов (с восковой пропиткой)...

  195 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Бумага парафинированная 60х42см, 500 листов

  Бумага для хранения и созревания сыра - пачка 500 листов (с восковой пропиткой) Бумага для хранения и созревания сыра - пачка 500 листов (с восковой...

  3 500 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Коробка для Камамбера стандартная 120х35мм

  Коробка для хранения Камамбера из натурального шпона (ольха, бук) Коробка для хранения Камамбера из натурального шпона (ольха, бук)

  145 руб

  Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Соломка ржаная для сыра Сент-Мор 16см, 100шт

  Ржаная соломка для сыра Сен-Мор (ST MAURE), козьих сыров (Chevre) Ржаная соломка для сыра Сен-Мор (ST MAURE), козьих сыров (Chevre)

  1 305 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Трубочка для сыра Сент-Мор 16см, 100шт

  Синтетическая соломка для сыра Сен-Мор (ST MAURE) Синтетическая соломка для сыра Сен-Мор (ST MAURE)

  580 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Трубочка для сыра Сент-Мор 16см, 20шт

  Синтетическая соломка для сыра Сен-Мор (ST MAURE) Синтетическая соломка для сыра Сен-Мор (ST MAURE)

  195 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• Новое

  Спица тройная для прокалывания голубых сыров

  Ручной прокалыватель отверстий для сыров с голубой плесенью 3 иглы, нержавеющая сталь Ручной прокалыватель отверстий для сыров с голубой плесенью 3 иглы,...

  2 950 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Бумага для сыров с белой плесенью, двухслойная, 500х500мм, 500 листов

  Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью (Бри, Камамбер, Валансе, Сен-Мор, Реблошон, Бюш) Пачка 500 листов, 500х500мм Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой...

  13 000 руб

  Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Бумага для сыров с белой плесенью, двухслойная, 250х250мм, 500 листов, для...

  Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью (Бри, Камамбер, Нешатель, Шаурс и других) Пачка 500 листов, 250х250мм Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой...

  5 500 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Бумага для сыров с белой плесенью, двухслойная, 210х210мм, 500 листов, для...

  Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью (Бри, Камамбер, Реблошон, Сен-Мор, Валансе, Шаурс, Нешатель) Пачка 500 листов, 210х210см Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой...

  5 000 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Бумага для сыров с белой плесенью, двухслойная, 190х190мм, 500 листов

  Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью (Бри, Камамбер, Валансе, Сен-Мор, Реблошон) Пачка 500 листов, 190х190мм Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой...

  3 500 руб

  Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Вакуумный упаковщик пищевой, 28см

  Вакууматор для пищевых продуктов электрический бытовой 220В + 15 пакетиков в подарок Вакууматор для пищевых продуктов электрический бытовой 220В + 15...

  1 950 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Вакуумные рифленые пакеты упаковка 25 шт

  Специальные рифленые пакеты 15х25см/20х30см/20х40см, пачка 25шт Для вакуумных машин бытового назначения Специальные рифленые пакеты 15х25см/20х30см/20х40см, пачка 25шт Для...

  350 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Вакуумные рифленые пакеты упаковка 100 шт

  Специальные рифленые пакеты 15х25см/20х30см/20х40см, пачка 100шт для вакуумных машин бытового назначения Специальные рифленые пакеты 15х25см/20х30см/20х40см, пачка 100шт для...

  1 200 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Пакет 42,5х55см для созревания и хранения сыра, 10шт

  Пакет для созревания и хранения сыра 42,5х55см желтый EZ6 ССВ2М   (для сыров со средним газообразованием) комплект 10шт Пакет для созревания и хранения сыра 42,5х55см желтый EZ6 ССВ2М   (для...

  395 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Пакет 25х40см желтый для созревания и хранения сыра, 10шт

  Пакет для созревания и хранения сыра 25х40см желтый, EZ6 ССВ2М (для сыров с низким газообразованием - твёрдых сычужных сыров) комплект 10шт Пакет для созревания и хранения сыра 25х40см желтый, EZ6 ССВ2М (для...

  270 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Пакет 25х40см прозрачный для созревания и хранения сыра, 10шт

  Пакет для созревания и хранения сыра 25х40см прозрачный, EZ6 ССВ2М (для сыров с низким газообразованием - твёрдых сычужных сыров) комплект 10шт Пакет для созревания и хранения сыра 25х40см прозрачный, EZ6 ССВ2М (для...

  270 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Пакет 18х25см желтый для созревания и хранения сыра, 10шт

  Пакет для созревания и хранения сыра 18х25см желтый, EZ6 ССВ2М (для сыров с низким газообразованием - твёрдых сычужных сыров) комплект 10шт Пакет для созревания и хранения сыра 18х25см желтый, EZ6 ССВ2М (для...

  160 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Пакет 18х25см прозрачный для созревания и хранения сыра, 10шт

  Пакет для созревания и хранения сыра 18х25см прозрачный EZ6 C CB2M (для сыров с низким газообразованием) комплект 10шт Пакет для созревания и хранения сыра 18х25см прозрачный EZ6 C CB2M (для...

  160 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Контейнер с решеткой 2,5л

  Контейнер квадратный пищевой с дренажной решеткой объем 2,5л Контейнер квадратный пищевой с дренажной решеткой объем 2,5л

  850 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению
• 

  Контейнер с решеткой 5,2л

  Контейнер квадратный пищевой с дренажной решеткой объем 5,2л Контейнер квадратный пищевой с дренажной решеткой объем 5,2л

  880 руб

  В корзину Еще

  Добавить к сравнению