Сыроделие, закваски, ферменты, формы для сыра, домашний сыр, товары для домашнего сыроделия

Категории

СЫРНЫЕ НОВОСТИ

Набор ингредиентов для сыров Моцарелла, Буратта, Скаморца, Страчателла (на...
Набор ингредиентов для приготовления итальянских вытяжных сыров Моцарелла, Буратта, Скаморца, Страчателла (мягкий свежий тянущийся сыр) Набор ингредиентов для приготовления итальянских вытяжных сыров...
585 руб
В корзину Еще
Набор ингредиентов для сыра Фета из козьего молока (на 100л)
Набор ингредиентов для приготовления сыра Фета из козьего молока Набор ингредиентов для приготовления сыра Фета из козьего молока
495 руб
В корзину Еще
Набор ингредиентов для сыра Сен-Мор (St.Maure) из козьего молока (на 100л)
Набор ингредиентов для приготовления козьего сыра Сен-Мор (St.Maure) в домашних условиях, на 100л молока Набор ингредиентов для приготовления козьего сыра Сен-Мор (St.Maure) в...
1 140 руб
В корзину Еще
Набор ингредиентов для сыра Чеддер и других твердых сыров (на 100л молока)
Набор ингредиентов для сыра Чеддер и других твердых сыров Набор ингредиентов для сыра Чеддер и других твердых сыров
790 руб
В корзину Еще
Книга рецептов Домашний сыр
(1)
Книга для сыроваров-любителей "Домашний сыр", Константин Жук Все этапы приготовления сыра в домашних условиях - от выбора сырья до идеального рецепта.Очень просто и понятно! Книга для сыроваров-любителей "Домашний сыр", Константин Жук Все этапы...
720 руб
В корзину Еще
Набор ингредиентов для Пармезана (на 100л молока)
Набор ингредиентов для приготовления Пармезана и других сыров длительного созревания Набор ингредиентов для приготовления Пармезана и других сыров...
760 руб
В корзину Еще
Набор ингредиентов для сыра Гауда (на 100л молока)
Набор ингредиентов для приготовления сыра Гауда (твердый голландский сыр) Набор ингредиентов для приготовления сыра Гауда (твердый голландский сыр)
790 руб
В корзину Еще
Набор ингредиентов для Чечила, Имеретинского, Брынзы, Сулугуни (на 200л...
Набор ингредиентов для приготовления сыров Чечил, Имеретинский, Брынза, Сулугуни (рассольные сыры) Набор ингредиентов для приготовления сыров Чечил, Имеретинский, Брынза,...
590 руб
В корзину Еще
Набор ингредиентов для Камамбера и других сыров с белой плесенью (на 100л...
Набор ингредиентов для приготовления Камамбера, Бри и других сыров с белой плесенью Набор ингредиентов для приготовления Камамбера, Бри и других сыров с...
1 080 руб
В корзину Еще
Набор ингредиентов для Творога - 2 рецепта (на 100л молока каждый)
Набор ингредиентов для приготовления творога по двум разным рецептам, рассчитанным на 100л молока каждый Набор ингредиентов для приготовления творога по двум разным рецептам,...
785 руб
В корзину Еще
Набор ингредиентов для Рокфора и других голубых сыров (на 100л молока)
Набор ингредиентов для производства голубых сыров (Стилтон, Дор Блю, Горгонзолла, Рокфор) Набор ингредиентов для производства голубых сыров (Стилтон, Дор Блю,...
740 руб
В корзину Еще
Сыродельница домашняя Cheese-Maker
(3)
Cheese-maker - домашняя сыродельница, объем 1л.Пластиковый «творожный комбайн» для СВЧ. Cheese-maker - домашняя сыродельница, объем 1л.Пластиковый «творожный...
980 руб
В корзину Еще
Набор ингредиентов для сыра Кроттен из козьего молока - 2 рецепта (на 100л)
Набор ингредиентов для приготовления маленького козьего сыра Кроттен по двум разным рецептам, рассчитанным на 50л молока каждый Набор ингредиентов для приготовления маленького козьего сыра Кроттен по...
1 320 руб
В корзину Еще
Набор ингредиентов для сыра Валансе (Valencay) из козьего молока (на 100л)
Набор ингредиентов для приготовления козьего сыра Валансе (Valencay) в домашних условиях, на 100л молока Набор ингредиентов для приготовления козьего сыра Валансе (Valencay) в...
1 140 руб
В корзину Еще
Набор ингредиентов для Российских сыров (на 100л молока)
Набор ингредиентов для приготовления сыров Российского типа (Российский, Пошехонский), по разным рецептам, рассчитанным на 100л молока Набор ингредиентов для приготовления сыров Российского типа...
1 150 руб
В корзину Еще

Пепсин (сычужный фермент)
Растительный сычужный фермент Meito (пепсин) на 100л молока Растительный сычужный фермент Meito (пепсин) на 100л молока
35 руб
В корзину Еще
Сычужный фермент "CARLINA 1650" 100L производство Франция "Danisco"
(4)
Сычужный фермент животного происхождения CARLINA 1650 на 100л молока (до 15кг сыра) Сычужный фермент животного происхождения CARLINA 1650 на 100л молока...
195 руб
В корзину Еще
Мезофильная закваска CHOOZIT MM 101 на 100л молока
(3)
Мезофильная заквасочная культура CHOOZIT MM101 Кошерный продукт (сертификат KOSHER O-U-D) Мезофильная заквасочная культура CHOOZIT MM101 Кошерный продукт...
260 руб
В корзину Еще
Хлорид кальция пищевой 12гр
(2)
Хлорид кальция пищевой 12гр., до 100л молока Хлорид кальция пищевой 12гр., до 100л молока
100 руб
В корзину Еще
Плесень белая пушистая Penicillium candidum HP 6 100L
Плесень Penicillium candidum на 100 литров молока (до 15кг сыра) Камамбер, Бри Кошерный продукт. Продукт халяль Плесень Penicillium candidum на 100 литров молока (до 15кг сыра)...
290 руб
В корзину Еще
Термофильная закваска TA 45 на 100л молока
(3)
Термофильная заквасочная культура Danisco TA45 на 100л молока (до 15кг сыров) Кошерный продукт. Продукт халяль Термофильная заквасочная культура Danisco TA45 на 100л молока (до 15кг...
280 руб
В корзину Еще
Распродажа!
Плесень белая Geotrichum Candidum 100L
Плесень Geotrichum Candidum на 100 литров молока (до 15кг сыра) Кошерный продукт Плесень Geotrichum Candidum на 100 литров молока (до 15кг сыра)...
310 руб
В корзину Еще
Коврик дренажный полимерный 20х20см
(1)
Коврик для созревания сыра 20х20 см, ячейка 3х3 мм Коврик для созревания сыра 20х20 см, ячейка 3х3 мм
80 руб
В корзину Еще
Набор ингредиентов для Камамбера и других сыров с белой плесенью (на 100л...
Набор ингредиентов для приготовления Камамбера, Бри и других сыров с белой плесенью Набор ингредиентов для приготовления Камамбера, Бри и других сыров с...
1 080 руб
В корзину Еще

Новое
Молокосвёртывающий фермент Marzyme 150 mg, сухой, 500г
Молокосвёртывающий фермент микробиального происхождения, Danisco, сухой, банка 500г Кошерный продукт Молокосвёртывающий фермент микробиального происхождения, Danisco, сухой,...
4 320 руб
В корзину Еще
Новое
Плесень белая Geotrichum Candidum 2DCU
Плесень Geotrichum Candidum CHOOZIT GEO17 на 1000 литров молока Кошерный продукт Плесень Geotrichum Candidum CHOOZIT GEO17 на 1000 литров молока Кошерный...
1 100 руб
В корзину Еще
Новое
Кисточка для нанесения покрытия на сыры, широкая 5,5см
Кисточка пластиковая широкая - 5,5см для нанесения защитного покрытия на сыры Кисточка пластиковая широкая - 5,5см для нанесения защитного покрытия на...
90 руб
В корзину Еще
Новое
Кисточка для нанесения покрытия на сыры, узкая 3,5см
Кисточка пластиковая узкая - 3,5см для нанесения защитного покрытия на сыры Кисточка пластиковая узкая - 3,5см для нанесения защитного покрытия на сыры
90 руб
В корзину Еще
Новое
Форма для сыра на 4500г, цилиндрическая, с поршнем под пресс
Для приготовления больших головок твёрдых и полутвёрдых сыров, под салфеточное прессование Для приготовления больших головок твёрдых и полутвёрдых сыров, под...
3 490 руб
В корзину Еще
Новое Распродажа!
Бумага для сыров с белой плесенью, двухслойная, 190х190мм, 500 листов
Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью (Бри, Камамбер, Валансе, Сен-Мор, Реблошон) Пачка 500 листов, 190х190мм Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой...
3 500 руб
В корзину Еще
Новое
Набор форм для сыра Сулугуни, кольца без дна
Набор форм-колец для приготовления сыров по типу Сулугуни, Домашний разного диаметра Набор форм-колец для приготовления сыров по типу Сулугуни, Домашний...
270 руб
В корзину Еще
Новое
Форма для сыра на 3000-3500г, под пресс, для Российских сыров
Для приготовления больших головок твердых и полутвёрдых сыров, с поршнем под пресс, для сыров типа Российский, сыров с глазками Объем 4,8л Для приготовления больших головок твердых и полутвёрдых сыров, с поршнем...
2 290 руб
В корзину Еще
Новое
Форма для сыра на 2000г, цилиндрическая, под пресс (56 отверстий)
Для приготовления твердых и полутвёрдых сыров, с поршнем под пресс, для салфеточного прессования Для приготовления твердых и полутвёрдых сыров, с поршнем под пресс, для...
1 900 руб
В корзину Еще