Категории
Набор ингредиентов для приготовления Пармезана и других сыров длительного созревания Набор ингредиентов для приготовления Пармезана и других сыров...
Набор заквасок для производства сыра Манчего Набор заквасок для производства сыра Манчего
Набор ингредиентов для приготовления сыров Чечил, Имеретинский, Брынза, Сулугуни (рассольные сыры) Набор ингредиентов для приготовления сыров Чечил, Имеретинский, Брынза,...
Набор ингредиентов для приготовления итальянских вытяжных сыров Моцарелла, Буратта, Скаморца, Страчателла (мягкий свежий тянущийся сыр) Набор ингредиентов для приготовления итальянских вытяжных сыров...
Набор ингредиентов для приготовления творога по двум разным рецептам, рассчитанным на 100л молока каждый Набор ингредиентов для приготовления творога по двум разным рецептам,...
Набор ингредиентов для приготовления сыров Российского типа (Российский, Пошехонский), по разным рецептам, рассчитанным на 100л молока Набор ингредиентов для приготовления сыров Российского типа...
Книга для сыроваров-любителей "Домашний сыр", Константин Жук Все этапы приготовления сыра в домашних условиях - от выбора сырья до идеального рецепта.Очень просто и понятно! Книга для сыроваров-любителей "Домашний сыр", Константин Жук Все этапы...
Набор ингредиентов для приготовления Камамбера, Бри и других сыров с белой плесенью Набор ингредиентов для приготовления Камамбера, Бри и других сыров с...
Набор ингредиентов для приготовления козьего сыра Сен-Мор (St.Maure) в домашних условиях, на 100л молока Набор ингредиентов для приготовления козьего сыра Сен-Мор (St.Maure) в...
Набор для полутвердых сыров со сливочным вкусом быстрого созревания Сусанинский, Мраморный Набор для полутвердых сыров со сливочным вкусом быстрого созревания...
Набор ингредиентов для производства голубых сыров (Стилтон, Дор Блю, Горгонзолла, Рокфор) Набор ингредиентов для производства голубых сыров (Стилтон, Дор Блю,...
Набор ингредиентов для производства оранжевых сыров (Реблошон, Лимбургер, Мюнстер, Таледжио, Фонтино, Тильзит и других) Набор ингредиентов для производства оранжевых сыров (Реблошон,...
Набор ингредиентов для сыров Маасдам, Эмменталь, Эдам и других сыров с глазками (дырками) Набор ингредиентов для сыров Маасдам, Эмменталь, Эдам и других сыров с...
Набор ингредиентов для приготовления сыра Фета из козьего молока Набор ингредиентов для приготовления сыра Фета из козьего молока
Набор ингредиентов для приготовления маленького козьего сыра Кроттен по двум разным рецептам, рассчитанным на 50л молока каждый Набор ингредиентов для приготовления маленького козьего сыра Кроттен по...
Набор специй, приправ и трав для ароматных сыров, 11шт в ассортименте (Качотта, Хаварти, Халлуми, Пивной, Дерби, Монтерей Джек, Пеппер Джек, Белпер Кнолле и других) Набор специй, приправ и трав для ароматных сыров, 11шт в ассортименте...
Набор ингредиентов для производства сыров со специями и травами (Качотта, Хаварти, Халлуми, Пивной, Дерби, Монтерей Джек, Пеппер Джек, Белпер Кнолле и других) Набор ингредиентов для производства сыров со специями и травами...
Набор ингредиентов для приготовления сыра Гауда (твердый голландский сыр) Набор ингредиентов для приготовления сыра Гауда (твердый голландский сыр)
Грибная сырная закваска - растительный фермент Meito (пепсин аналог) на 100л молока Кошерный продукт Грибная сырная закваска - растительный фермент Meito (пепсин аналог) на...
Сычужный фермент животного происхождения CARLINA 1650 на 100л молока (до 15кг сыра) Сычужный фермент животного происхождения CARLINA 1650 на 100л молока...
Мезофильная заквасочная культура CHOOZIT MM101 универсальная Кошерный продукт (сертификат KOSHER O-U-D) Мезофильная заквасочная культура CHOOZIT MM101 универсальная Кошерный...
Форма для маленького сыра Кроттен (Crottin) на 50-100г Форма для маленького сыра Кроттен (Crottin) на 50-100г
Форма для мягких сыров, Рикотты, Халлуми, домашнего сыра и творога На 300/500 г сыра Форма для мягких сыров, Рикотты, Халлуми, домашнего сыра и творога На...
Хлористый кальций пищевой гранулированный 95-98% 12гр., до 100л молока Хлористый кальций пищевой гранулированный 95-98% 12гр., до 100л молока
Термофильная заквасочная культура Danisco TA45 на 100л молока (до 15кг сыров) Кошерный продукт. Продукт халяль Термофильная заквасочная культура Danisco TA45 на 100л молока (до 15кг...
Коврик для обсушки и созревания сыра 20х20 см, ячейка 3х3 мм Коврик для обсушки и созревания сыра 20х20 см, ячейка 3х3 мм
Плесень Geotrichum Candidum на 100 литров молока (до 15кг сыра) Кошерный продукт Плесень Geotrichum Candidum на 100 литров молока (до 15кг сыра)...
Плесень Penicillium candidum на 100 литров молока (до 15кг сыра) Камамбер, Бри Кошерный продукт. Продукт халяль Плесень Penicillium candidum на 100 литров молока (до 15кг сыра)...
Форма для приготовления классического сыра Камамбер и других самопрессующихся сыров (цилиндрическая перфорированная полимерная d120x120mm) Форма для приготовления классического сыра Камамбер и других...
Форма для Адыгейского сыра - дуршлаг на 300г сыра порционный, вертикальное самопрессование Форма для Адыгейского сыра - дуршлаг на 300г сыра порционный,...
Воронка с фильтр-диском 15 см для очистки молока Воронка с фильтр-диском 15 см для очистки молока
Воронка с фильтр-диском 13 cм для очистки молока Воронка с фильтр-диском 13 cм для очистки молока
Универсальная соль-плавитель Фонакон В для всех видов плавленных сыров Универсальная соль-плавитель Фонакон В для всех видов плавленных сыров
Термофильная закваска для твердых cыров типа Пармезан, Грана Падано, Пекорино, а также сыров группы Паста Филата (Качикавалло, Сулугуни) на 500л молока Термофильная закваска для твердых cыров типа Пармезан, Грана Падано,...
Дрожжи для Горгонзоллы Saccharomyces cerevisiae (на 250-1250 л молока) Кошер, Халяль Дрожжи для Горгонзоллы Saccharomyces cerevisiae (на 250-1250 л молока)...
Термофильная закваска с болгарской палочкой для Мацони и cыров Горгонзола, Таледжио, Тома, Качотта Сертификаты Кошер, Халяль Термофильная закваска с болгарской палочкой для Мацони и cыров...
Комплексная защита - подавляет развитие маслянокислых и гнилостных бактерий, бактерий группы кишечной палочки Сертификаты Кошер, Халяль Комплексная защита - подавляет развитие маслянокислых и гнилостных...