Категории
Набор ингредиентов для приготовления козьего сыра Сен-Мор (St.Maure) в домашних условиях, на 100л молока Набор ингредиентов для приготовления козьего сыра Сен-Мор (St.Maure) в...
Набор ингредиентов для производства сыров со специями и травами (Качотта, Хаварти, Халлуми, Пивной, Дерби, Монтерей Джек, Пеппер Джек, Белпер Кнолле и других) Набор ингредиентов для производства сыров со специями и травами...
Набор специй, приправ и трав для ароматных сыров, 11шт в ассортименте (Качотта, Хаварти, Халлуми, Пивной, Дерби, Монтерей Джек, Пеппер Джек, Белпер Кнолле и других) Набор специй, приправ и трав для ароматных сыров, 11шт в ассортименте...
Набор для полутвердых сыров со сливочным вкусом быстрого созревания Сусанинский, Мраморный Набор для полутвердых сыров со сливочным вкусом быстрого созревания...
Закваски для приготовления Пармезана и других сыров длительного созревания Закваски для приготовления Пармезана и других сыров длительного созревания
Функциональная смесь на основе молочного белка для крем-сыров типа Филадельфия Функциональная смесь на основе молочного белка для крем-сыров типа...
Набор ингредиентов для приготовления сыра Гауда (твердый голландский сыр) Набор ингредиентов для приготовления сыра Гауда (твердый голландский сыр)
Набор ингредиентов для приготовления сыра Фета из козьего молока Набор ингредиентов для приготовления сыра Фета из козьего молока
Книга для сыроделов-профессионалов и технологов молочного производства Рассмотрен весь спектр вопросов современного сыроделия Книга для сыроделов-профессионалов и технологов молочного производства...
Набор специй, приправ и трав для ароматных сыров и кулинарии, 6шт в ассортименте Набор специй, приправ и трав для ароматных сыров и кулинарии, 6шт в...
Набор ингредиентов для приготовления Камамбера, Бри и других сыров с белой плесенью Набор ингредиентов для приготовления Камамбера, Бри и других сыров с...
Набор ингредиентов для производства оранжевых сыров (Реблошон, Лимбургер, Мюнстер, Таледжио, Фонтино, Тильзит и других) Набор ингредиентов для производства оранжевых сыров (Реблошон,...
Набор цукатов фруктов и ягод в ассортименте по 50г для десертных сыров и кондитерских изделий Набор цукатов фруктов и ягод в ассортименте по 50г для десертных сыров и...
Набор для мягких творожных сыров в ассортименте, соленые и пряные добавки Набор для мягких творожных сыров в ассортименте, соленые и пряные добавки
Набор ингредиентов для сыра Чеддер и других твердых сыров Набор ингредиентов для сыра Чеддер и других твердых сыров
Набор для полутвердых сыров с пропионовыми бактериями и хельветикус быстрого созревания Губернаторский, Италика Набор для полутвердых сыров с пропионовыми бактериями и хельветикус...
Набор ингредиентов для приготовления сыров Российского типа (Российский, Пошехонский), по разным рецептам, рассчитанным на 100л молока Набор ингредиентов для приготовления сыров Российского типа...
Набор ингредиентов для сыров Маасдам, Эмменталь, Эдам и других сыров с глазками (дырками) Набор ингредиентов для сыров Маасдам, Эмменталь, Эдам и других сыров с...
Грибная сырная закваска - растительный фермент Meito (пепсин аналог) на 500л молока Кошерный продукт Грибная сырная закваска - растительный фермент Meito (пепсин аналог) на...
Мезофильная заквасочная культура CHOOZIT MM101 универсальная Кошерный продукт (сертификат KOSHER O-U-D) Мезофильная заквасочная культура CHOOZIT MM101 универсальная Кошерный...
Форма для маленького сыра Кроттен (Crottin) на 50-100г Форма для маленького сыра Кроттен (Crottin) на 50-100г
Форма для мягких сыров, Рикотты, Халлуми, Страккино, домашнего сыра и творога На 300/500 г сыра Форма для мягких сыров, Рикотты, Халлуми, Страккино, домашнего сыра и...
Хлористый кальций пищевой гранулированный 95-98% 12гр., до 100л молока Хлористый кальций пищевой гранулированный 95-98% 12гр., до 100л молока
Термофильная заквасочная культура Danisco TA45 на 100л молока (до 15кг сыров) Кошерный продукт. Продукт халяль Термофильная заквасочная культура Danisco TA45 на 100л молока (до 15кг...
Плесень Geotrichum Candidum на 100 литров молока (до 15кг сыра) Кошерный продукт Плесень Geotrichum Candidum на 100 литров молока (до 15кг сыра)...
Плесень PC HP6 на 100 литров молока (до 15кг сыра) Камамбер, Бри Кошерный продукт. Продукт халяль Плесень PC HP6 на 100 литров молока (до 15кг сыра) Камамбер, Бри...
Форма для приготовления классического сыра Камамбер и других самопрессующихся сыров (цилиндрическая перфорированная полимерная d120x120mm) Форма для приготовления классического сыра Камамбер и других...
Форма для Адыгейского сыра - дуршлаг на 300г сыра порционный, вертикальное самопрессование Форма для Адыгейского сыра - дуршлаг на 300г сыра порционный,...
Форма для маленьких порционных сыров и творога на 60г веса. Форма для маленьких порционных сыров и творога на 60г веса.
Термофильная заквасочная культура CHOOZIT TM 81, 82, 83 для Моцареллы, Пицца-сыра, Сулугуни, мягких сыров на 100л молока (до 15кг сыров) Кошерный продукт Термофильная заквасочная культура CHOOZIT TM 81, 82, 83 для Моцареллы,...
Дополнительная культура ацидофилин для кисломолочных продуктов с пробиотическими свойствами. Заводская упаковка на 200л молока Дополнительная культура ацидофилин для кисломолочных продуктов с...
Ароматообразующая культура для твердых и полутвердых сыров Ароматообразующая культура для твердых и полутвердых сыров
Дрожжи Saccharomyces cerevisiae для Горгонзоллы до 250 л молока Дрожжи Saccharomyces cerevisiae для Горгонзоллы до 250 л молока
Готовый ароматообразующий микс бактерий для сыра Том, фермерских прессованных сыров Готовый ароматообразующий микс бактерий для сыра Том, фермерских...
Фартук оранжевый резинотканевый 80х140см вид А Фартук оранжевый резинотканевый 80х140см вид А
Закваска для йогурта густого плотного на 500л молока Закваска для йогурта густого плотного на 500л молока
Культура серой плесени для прессованных сыров типа Томм под заказ от 10 шт! Культура серой плесени для прессованных сыров типа Томм под заказ от 10 шт!
Мезофильная культура с аффинажными бактериями для Мюнстера и подобных сыров с мытой коркой на 100-200 л Мезофильная культура с аффинажными бактериями для Мюнстера и подобных...