Категории
- ГОТОВЫЕ НАБОРЫ заквасок для сыров
- ФЕРМЕНТЫ молокосвертывающие, ЛИПАЗА
-
ЗАКВАСКИ для сыра, ПЛЕСЕНИ, ЗАЩИТНЫЕ, АРОМАТООБРАЗУЮЩИЕ культуры
- Закваски для сыроделия, дозировка на 100л молока
- Плесень для сыра, бревибактерии
- Ароматообразующие и защитные культуры для сыра, ЛИЗОЦИМ
- Заквасочные культуры DANISCO, Франция
- Заквасочные культуры CHR.HANSEN, Дания
- Заквасочные культуры ALCE, Италия
- Заквасочные культуры и плесени MICROMILK, Италия
- Заквасочные культуры SACCO/CLERICI, Италия
- Аффинажные культуры и плесени LALLEMAND, Франция
- Заквасочные культуры, ароматы, аффинаж COQUARD, Франция
- ПОЛЕЗНЫЕ ДОБАВКИ, СПЕЦИИ ДЛЯ СЫРА
- ФОРМЫ ДЛЯ СЫРА
- ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ
- Музеи сыров. Германия. Центр сыра в Ганновере. Обучение сыроделию
- Музеи сыров. Германия. Сырная ярмарка в Нихайме
- Музеи сыров. Голландия. Сырная ярмарка в Алкмаре
- Музеи сыров. Италия. Формаджио ди Фосса
- Музеи сыров. Испания (Канарские острова). Махореро
- Музеи сыров. Канада. Сыр Бержерон (Bergeron)
- Музеи сыров. Национальный центр истории сыроделия. Монро, США, штат Висконсин
- Музеи сыров. Турция. Карс
- Музеи сыров. Франция. Долина Мюнстер
- Музеи сыров. Швейцария. Голова монаха (Тет де Муан)
- Музеи сыров. Швейцария. Грюйер
- Виды сыров - сырные текстуры
- Домашний йогурт
- Запеченный Камамбер
- Кефир
- Кисломолочные продукты и молоко
- Козье молоко
- Корма для коз
- Корма для коров
- Кошер
- Куда деть излишки молока
- Пармезан (пармиджано)
- Польза сыра
- Пирог с сыром Фета
- Разновидности сыров с плесенью
- Салат с Адыгейским сыром
- Сыр как ЭКО-продукт
- Сыр Тофу
- Сыр Фета
- Халлуми
- Халяль
- БОНУС ЗА ПЕРВЫЙ ЗАКАЗ!
- Акция 1 плюс 1 равно 3
- Акция ТОВАР НЕДЕЛИ!
- Подарки за заказы в декабре 2024!
- СКОРО КАНИКУЛЫ!
- АКЦИЯ-МАЯ
- АКЦИЯ-АПРЕЛЯ
- АКЦИЯ-ФЕВРАЛЯ
- СПИЦА ДЛЯ ПРОКАЛЫВАНИЯ СЫРОВ С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ
- СЫРНАЯ ЛИРА СПИНО (SPINO)
- ИТАЛЬЯНСКИЕ ЗАКВАСКИ
- НОВАЯ РУБРИКА - МУЗЕИ СЫРОВ
- ВАКУУМАТОРЫ БЫТОВЫЕ
- НОВИНКА - НАБОР СПЕЦИЙ ДЛЯ ПРЯНЫХ СЫРОВ! Новые наборы ингредиентов для сыров
- БУМАГА ДЛЯ СЫРОВ С БЕЛОЙ ПЛЕСЕНЬЮ – ОПТОМ
- Готовый набор для Маасдама
- СЪЕДОБНОЕ ПОКРЫТИЕ ДЛЯ СЫРОВ
- Правильная молочная кастрюля для сыроделия, как выбрать?
- Снижение цен на формы для сыра
- День святого Валентина - что подарить второй половинке на День всех влюбленных
-
Набор ингредиентов для Творога - 2 рецепта (на 100л молока каждый)
Набор ингредиентов для приготовления творога по двум разным рецептам, рассчитанным на 100л молока каждый Набор ингредиентов для приготовления творога по двум разным рецептам,...
825 рубВ наличии -
Набор ингредиентов для Рокфора и других голубых сыров (на 100л молока)
Набор ингредиентов для производства голубых сыров (Стилтон, Дор Блю, Горгонзолла, Рокфор) Набор ингредиентов для производства голубых сыров (Стилтон, Дор Блю,...
799 рубВ наличии -
Набор ингредиентов для сыра Валансе (Valencay) из козьего молока (на 100л)
Набор ингредиентов для приготовления козьего сыра Валансе (Valencay) в домашних условиях, на 100л молока Набор ингредиентов для приготовления козьего сыра Валансе (Valencay) в...
1 390 рубВ наличии -
Набор ингредиентов для сыра Маасдам и других сыров с глазками (на 100л молока)
Набор ингредиентов для сыров Маасдам, Эмменталь, Эдам и других сыров с глазками (дырками) Набор ингредиентов для сыров Маасдам, Эмменталь, Эдам и других сыров с...
1 150 рубВ наличии -
Набор ингредиентов для сыра Чеддер и других твердых сыров (на 100л молока)
Набор ингредиентов для сыра Чеддер и других твердых сыров Набор ингредиентов для сыра Чеддер и других твердых сыров
1 120 рубВ наличии -
Набор ингредиентов для сыра Сен-Мор (St.Maure) из козьего молока (на 100л)
Набор ингредиентов для приготовления козьего сыра Сен-Мор (St.Maure) в домашних условиях, на 100л молока Набор ингредиентов для приготовления козьего сыра Сен-Мор (St.Maure) в...
1 390 рубВ наличии -
Набор фруктово-ягодный микс, 6 шт
Набор цукатов фруктов и ягод в ассортименте по 50г для десертных сыров и кондитерских изделий Набор цукатов фруктов и ягод в ассортименте по 50г для десертных сыров и...
895 рубВ наличии -
Набор ингредиентов для Камамбера и других сыров с белой плесенью (на 100л...(1)
Набор ингредиентов для приготовления Камамбера, Бри и других сыров с белой плесенью Набор ингредиентов для приготовления Камамбера, Бри и других сыров с...
1 095 рубВ наличии -
Набор солено-пряный микс, 6 шт
Набор для мягких творожных сыров в ассортименте, соленые и пряные добавки Набор для мягких творожных сыров в ассортименте, соленые и пряные добавки
1 790 рубВ наличии -
Набор ингредиентов для сыра Гауда (на 100л молока)
Набор ингредиентов для приготовления сыра Гауда (твердый голландский сыр) Набор ингредиентов для приготовления сыра Гауда (твердый голландский сыр)
820 рубВ наличии -
Набор ингредиентов для Чечила, Имеретинского, Брынзы, Сулугуни (на 200л...
Набор ингредиентов для приготовления сыров Чечил, Имеретинский, Брынза, Сулугуни (рассольные сыры) Набор ингредиентов для приготовления сыров Чечил, Имеретинский, Брынза,...
750 рубВ наличии -
Набор ингредиентов для сыра Манчего (на 100л молока)
Набор заквасок для производства сыра Манчего Набор заквасок для производства сыра Манчего
750 рубВ наличии -
Книга Справочник Сыродела(1)
Книга для сыроделов-профессионалов и технологов молочного производства Рассмотрен весь спектр вопросов современного сыроделия Книга для сыроделов-профессионалов и технологов молочного производства...
2 800 руб -
Набор специй и трав, 6 видов
Набор специй, приправ и трав для ароматных сыров и кулинарии, 6шт в ассортименте Набор специй, приправ и трав для ароматных сыров и кулинарии, 6шт в...
970 рубВ наличии -
Набор ингредиентов для сыров Моцарелла, Буратта, Скаморца, Страчателла (на...(1)
Набор ингредиентов для приготовления итальянских вытяжных сыров Моцарелла, Буратта, Скаморца, Страчателла (мягкий свежий тянущийся сыр) Набор ингредиентов для приготовления итальянских вытяжных сыров...
585 рубВ наличии -
Набор ингредиентов для Крем Чиз (на 10 кг продукта)
Функциональная смесь на основе молочного белка для крем-сыров типа Филадельфия Функциональная смесь на основе молочного белка для крем-сыров типа...
2 340 рубВ наличии -
Набор ингредиентов для сливочных сыров - Мраморный, Сусанинский (на 100л...
Набор для полутвердых сыров со сливочным вкусом быстрого созревания Сусанинский, Мраморный Набор для полутвердых сыров со сливочным вкусом быстрого созревания...
1 095 рубВ наличии -
Набор ингредиентов для сыров быстрого созревания - Губернаторский, Италика...
Набор для полутвердых сыров с пропионовыми бактериями и хельветикус быстрого созревания Губернаторский, Италика Набор для полутвердых сыров с пропионовыми бактериями и хельветикус...
1 550 рубВ наличии
-
Мейто (микробиальный фермент) 1г пакетик-саше(8)
Грибная сырная закваска - растительный фермент Meito (пепсин аналог) на 100л молока Кошерный продукт Грибная сырная закваска - растительный фермент Meito (пепсин аналог) на...
30 рубВ наличии -
Мезофильная закваска CHOOZIT MM 101 на 100л молока(14)
Мезофильная заквасочная культура CHOOZIT MM101 универсальная Кошерный продукт (сертификат KOSHER O-U-D) Мезофильная заквасочная культура CHOOZIT MM101 универсальная Кошерный...
299 рубВ наличии -
Форма для сыра на 50-100г, для Кроттена (Crottin), Anelli Lodi
Форма для маленького сыра Кроттен (Crottin) на 50-100г Форма для маленького сыра Кроттен (Crottin) на 50-100г
50 руб -
Форма для сыра 0,72л, Anelli Lodi(5)
Форма для мягких сыров, Рикотты, Халлуми, Страккино, домашнего сыра и творога На 300/500 г сыра Форма для мягких сыров, Рикотты, Халлуми, Страккино, домашнего сыра и...
165 рубВ наличии -
Хлорид кальция пищевой 12гр(7)
Хлористый кальций пищевой гранулированный 95-98% 12гр., до 100л молока Хлористый кальций пищевой гранулированный 95-98% 12гр., до 100л молока
100 рубВ наличии -
Термофильная закваска TA 45 на 100л молока(5)
Термофильная заквасочная культура Danisco TA45 на 100л молока (до 15кг сыров) Кошерный продукт. Продукт халяль Термофильная заквасочная культура Danisco TA45 на 100л молока (до 15кг...
295 рубВ наличии -
Плесень белая Geotrichum Candidum GEO17 на 100л молока(3)
Плесень Geotrichum Candidum на 100 литров молока (до 15кг сыра) Кошерный продукт Плесень Geotrichum Candidum на 100 литров молока (до 15кг сыра)...
200 рубВ наличии -
Плесень белая пушистая Penicillium candidum HP 6 на 100 л молока(4)
Плесень PC HP6 на 100 литров молока (до 15кг сыра) Камамбер, Бри Кошерный продукт. Продукт халяль Плесень PC HP6 на 100 литров молока (до 15кг сыра) Камамбер, Бри...
200 рубВ наличии -
Форма для сыра Камамбер d120x120mm, цилиндрическая перфорированная полимерная(2)
Форма для приготовления классического сыра Камамбер и других самопрессующихся сыров (цилиндрическая перфорированная полимерная d120x120mm) Форма для приготовления классического сыра Камамбер и других...
320 руб -
Форма-дуршлаг на 300г для Адыгейского сыра(2)
Форма для Адыгейского сыра - дуршлаг на 300г сыра порционный, вертикальное самопрессование Форма для Адыгейского сыра - дуршлаг на 300г сыра порционный,...
299 руб -
Форма для сыра на 60г, сердечко, Anelli Lodi
Форма для маленьких порционных сыров и творога на 60г веса. Форма для маленьких порционных сыров и творога на 60г веса.
50 рубВ наличии -
Термофильная закваска TM 82 на 100л молока(6)
Термофильная заквасочная культура CHOOZIT TM 81, 82, 83 для Моцареллы, Пицца-сыра, Сулугуни, мягких сыров на 100л молока (до 15кг сыров) Кошерный продукт Термофильная заквасочная культура CHOOZIT TM 81, 82, 83 для Моцареллы,...
260 рубВ наличии
-
Плесень белая Geotrichum Candidum GEO 13, 10DCU, Danisco
Плесень Geotrichum Candidum, гладкая корочка до 10000 литров молока Кошерный продукт Плесень Geotrichum Candidum, гладкая корочка до 10000 литров молока...
3 890 рубВ наличии -
Чеснок сушеный зубчики, 50 г
Чеснок сушеный ароматные зубчики, Премиум класса для сыров и различных блюд Чеснок сушеный ароматные зубчики, Премиум класса для сыров и различных блюд
150 рубВ наличии -
Чеснок сушеный зубчики, 250 г
Чеснок сушеный зубчики, Премиум класс для сыров и различных блюд Чеснок сушеный зубчики, Премиум класс для сыров и различных блюд
450 рубВ наличии -
Чеснок сушеный зубчики, 1кг
Чеснок сушеный целыми зубчиками, Премиум для сыров и различных блюд Чеснок сушеный целыми зубчиками, Премиум для сыров и различных блюд
1 590 руб -
Лук красный сушеный хлопья, 50 г
Сладкий красный лук, хлопья крупной фракции для сыров, маринадов, салатов, овощных и мясных блюд Сладкий красный лук, хлопья крупной фракции для сыров, маринадов,...
120 рубВ наличии -
Перец лимонный, 50 г
Приправа лимонный перец, крупная фракция, Премиум класса для обсыпки сыров и различных блюд из рыбы и мяса Приправа лимонный перец, крупная фракция, Премиум класса для обсыпки...
150 рубВ наличии -
Роза лепестки сушеные молотые, 50г
Ароматные лепестки индийской розы для свежих сыров, выпечки, десертов, как краситель Ароматные лепестки индийской розы для свежих сыров, выпечки, десертов,...
395 рубВ наличии -
Кориандр молотый, 50 г
Кориандр индийский ароматный, класс Премиум для сыров и различных блюд Кориандр индийский ароматный, класс Премиум для сыров и различных блюд
95 рубВ наличии -
Кориандр молотый, 100 г
Кориандр индийский, Премиум класса для сыров и различных блюд Кориандр индийский, Премиум класса для сыров и различных блюд
160 рубВ наличии -
Соль-плавитель для сыра, 200г
Соль-плавитель для плавленных сыров Соль-плавитель для плавленных сыров
385 рубВ наличии -
Мезо-термофильная закваска Sacco LYOFAST MOS 064 E, 5U
Культура для свежего, мягкого, полутвердого сыра и творога, хорошо удерживающего влагу Культура для свежего, мягкого, полутвердого сыра и творога, хорошо...
950 рубВ наличии -
Ацидофильная термофильная биокультура Sacco LYOFAST SA 440 B, 5UC
Закваска для биопродуктов (биопростокваша, биоряженка, ацидолакт и др.) Закваска для биопродуктов (биопростокваша, биоряженка, ацидолакт и др.)
960 рубВ наличии
