Заказать звонок
Товар успешно добавлен
Оформить заказ
+7 495 108 7955
Товары для сыроделия
Отправим на электронную почту после оплаты заказа!

Закваски для сыроделия, дозировка на 100л молока



СЫРНЫЕ НОВОСТИ

ДОМАШНИЙ СЫР



Плесень белая Geotrichum Candidum GEO17 на 100л молока

070-GEO17 100L-Danisco

Плесень Geotrichum Candidum 

на 100 литров молока (до 15кг сыра)

Кошерный продукт

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 5.0 / 5) - 3 отзыв(-ов)

200 руб

Подробнее

Описание:

Лабораторно выращенная чистая культура благородной плесени.

В сочетании с культурой плесени  Pennicilium Candidum имеет симбиотический эффект, ускоряет вызревание и дает пушистую корочку белого цвета. При приготовлении сыров из козьего молока можно использовать только данную культуру плесени.

Важно! Для приготовления сыров требуется крайне малое количество данной культуры, не более 1/32 ч.ложки на 50-100л молока.

Состав:

Geotrichum Candidum  GEO17

Упаковка:

ZIPпакет , фасовка на 100л молока

Вес пробирок:
2 мл - 1 г
5 мл - 1.65 г
7 мл - 2.65 г

Хранение:

Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года. Дата фасовки указана на упаковке

Производитель: 

 Danisco France SAS, Франция

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)

Рейтинги и комментарии от наших клиентов

Оценка:
 -  
Действительно белая
Оценка:
 -  
Нет комментариев
Оценка:
 -  
Заказывал для камамбера, всё свежее, отлично упаковано и быстро доставлено.