Заказать звонок
Товар успешно добавлен
Оформить заказ
Каталог
Меню
Меню
+7 495 108 7955
Товары для сыроделия
> ГОТОВЫЕ НАБОРЫ заквасок для сыров>Набор ингредиентов для Пармезана (на 100л молока)
Отправим на электронную почту после оплаты заказа! Условия акции (ЖМИ)!

ГОТОВЫЕ НАБОРЫ заквасок для сыров



СЫРНЫЕ НОВОСТИ

ДОМАШНИЙ СЫР


Ингридиенты для пармезана (на 100л молока) Увеличить
Назад Далее

Набор ингредиентов для Пармезана (на 100л молока)

059-Пармезан

Закваски для приготовления Пармезана

и других сыров длительного созревания

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 0.0 / 5) - 0 отзыв(-ов)

980 руб

вместо 1 265 руб

Подробнее

Описание:

Данный набор предназначен для приготовления сыров типа Пармезан и рассчитан на объем 100л молока (до 12-15 кг сыра).

Набор включает в себя:

• 1 пакетик культуры для твердых сыров Su Casu от Danisco 
• 1 пакетик сычужного фермента
• 1 пакетик ароматообразующей культуры Helv A

• 1 пакетик хлорида кальция

Упаковка:

Все ингредиенты упакованы в пакеты с ZIP-лок и имеют срок хранения не менее 6 мес при температуре до +4 и не менее 12 мес. при температуре -18гр.

*

Все ингредиенты данного набора произведены во Франции компанией Danisco, фермент в Италии компанией Clerici и расфасованы нами в индивидуальную упаковку.

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО) 

*

Рецепт сыра Пармезан Вы можете прочитать ЗДЕСЬ

Дополнительно:

Для приготовления сыра дополнительно Вам понадобится оборудование:

- формы для сыра

- пресс для сыра

- коврик дренажный

- лавсановый мешок для отжима

- лира для разрезания сырного зерна

Содержимое упаковки