Плесень белая пушистая Penicillium candidum HP 6 на 100 л молока

Модель 53-PCHP6-100L

Плесень PC HP6

на 100 литров молока (до 15кг сыра)

Камамбер, Бри

Кошерный продукт. Продукт халяль

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов

( 4.0 / 5) - 4 отзыв(-ов)

Отображать подробности рейтингов

200 руб

Подробнее

Описание:

Лабораторно выращенная чистая культура благородной плесени. Применяется в сырах с белой пушистой плесенью - Камамбер, Бри и др.

При приготовлении некоторых видов сыров рекомендуется сочетать PCHP6 с культурой плесени Geotrichium Candidum.

Состав:

Penicillium Candidum HP6

Упаковка:

ZIPпакет , на 100л молока

Вес пробирок:
2 мл - 1 г
5 мл - 1.65 г
7 мл - 2.65 г

Хранение:

Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года. Дата фасовки указана на упаковке

Производитель:

Danisco France SAS

Франция

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)

Рейтинги и комментарии от наших клиентов

Оценка:

. П. - 2022-06-13

Нет комментариев

Оценка:

Гость. - 2020-12-23

Магазин отличный, всегда всё свежее и быстрая доставка.

Оценка:

. К. - 2019-09-19

Заказывал для камамбера, всё свежее, отлично упаковано и быстро доставлено.

Оценка:

Гость. - 2019-02-24

Правы те, кто считает сыры с белой плесенью , Какмамбер, Бри - самыми знаменитыми сырами Франции.Это факт , который , в вою очередь, предопределяет особую доверительность к закваске Penicillium candidum, изготовленной во Франции. Надо попробовать - закажу. Мизур, Владикавказ.