Скидка

• Акция

  Мейто (микробиальный фермент) 1г пакетик-саше 5 шт

   (8)

  Грибная сырная закваска - растительный фермент Meito (пепсин аналог) на 500л молока Кошерный продукт Грибная сырная закваска - растительный фермент Meito (пепсин аналог) на...

  135 руб 150 руб -10%

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Акция

  Микробиальный фермент MICRO-REN POLVERE 2200, сухой, 10г

  Растительный фермент на 500-1000л молока Вегетарианский продукт Растительный фермент на 500-1000л молока Вегетарианский продукт

  171 руб 190 руб -10%

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Распродажа!

  Staphylococcus xylosus MIC2 на 100л молока

   (1)

  Поверхностные, вкусовые и созревающие культуры. Размягчение консистенции и развитие фруктового аромата. Не влияет на цвет поверхностного слоя. Поверхностные, вкусовые и созревающие культуры. Размягчение консистенции...

  220 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Распродажа!

  Дрожжи FLAV-ANTAGE DHR на 100л молока - до 11.2025

   (1)

  Debaryomyces hansenii Медленное уменьшение кислотности корки сыра, для развития других культур.Предотвращение роста нежелательной микрофлоры.Сильное образование фруктового аромата. Debaryomyces hansenii Медленное уменьшение кислотности корки сыра, для...

  240 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Акция

  Ферментный препарат жидкий RENPLUS 600, 50 мл

  Чистый 100% раствор химозина Кошерный продукт, Халяль Чистый 100% раствор химозина Кошерный продукт, Халяль

  351 руб 390 руб -10%

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Распродажа!

  Сычужный фермент паста козья, 100 г, ALCE - до 07.2025

   (1)

  Козья сычужная ароматная паста-фермент на 200 л молока Козья сычужная ароматная паста-фермент на 200 л молока

  400 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Распродажа!

  Ароматообразующая культура дрожжей MicroMilk KF H 10 ед. (на 100л молока) -...

  Дрожжи Debaryomyces hansenii для сыров с плесенью и копченых колбас, для раскисления в процессе производства сыра и формирования аромата на 100л молока Участвует в молочно-спиртовом брожении без сбраживания лактозы и глюкозы.  Дрожжи Debaryomyces hansenii для сыров с плесенью и копченых колбас, для...

  440 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Акция

  Ферментный препарат жидкий CHY-MAX M 1000, 50 мл

   (1)

  100% раствор химозина на 1000 л молока Кошерный продукт 100% раствор химозина на 1000 л молока Кошерный продукт

  531 руб 590 руб -10%

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Распродажа!

  Термофильная ароматообразующая закваска CUMIR B YHL 092 F, 5U - до 08.2025

  Культура для сыров с высокой температурой второго нагрева на 500 л молока  Культура для сыров с высокой температурой второго нагрева на 500 л молока 

  640 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Распродажа!

  Мезо-термофильная закваска Клеричи ROS1, 50 ед. - до 10.2025

  Газообразующая культура для твердых и полутвёрдых сыров, формуемых насыпью, творога на 500 л молока, Clerici  Газообразующая культура для твердых и полутвёрдых сыров, формуемых...

  695 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Распродажа!

  Монокультура Lactobacillus helveticus CUMIR B LH 13, 5U - до 08.2025

  Ароматообразующая культура хельветикус на 500 л молока   Ароматообразующая культура хельветикус на 500 л молока  

  780 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Распродажа!

  Термофильная ароматообразующая закваска CUMIR B YHL 096 F, 5U - до 08.2025

   (1)

  Культура для сыров с высокой температурой второго нагрева на 500 л молока  Культура для сыров с высокой температурой второго нагрева на 500 л молока 

  780 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Распродажа!

  Монокультура Lactobacillus lactis Sacco LYOFAST LL 1, 10UC

  Дополнительная ароматообразующая культура для сыров типа Эмменталь, Маасдам, Паста Филата   Дополнительная ароматообразующая культура для сыров типа Эмменталь,...

  790 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Распродажа!

  Смешанная ароматообразующая закваска Клеричи KACH1, 50 ед. - до 06.2025

  Термофильная культура для сыров с чеддеризацией (Качокавалло, Сулугуни, Слоистый, Чечил, Чеддер) на 1000 л молока, Clerici  Термофильная культура для сыров с чеддеризацией (Качокавалло, Сулугуни,...

  800 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Распродажа!

  Термофильная йогуртная закваска Клеричи Y1, 50 ед.

  Термофильная культура для йогурта, снежка, кисломолочных продуктов (мацони, тан, айран). на 500 л молока, Clerici  Термофильная культура для йогурта, снежка, кисломолочных продуктов...

  990 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Распродажа!

  Propionibacterium Sacco LYOFAST PB 1, 10UC - до 08.25

  Пропионовокислые бактерии для образования больших глазков в сырах   Пропионовокислые бактерии для образования больших глазков в сырах  

  1 100 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Распродажа!

  Термофильная ароматообразующая закваска Sacco LYOFAST MOT 092/094 EE, 10UC

  Термофильная культура с болгарской палочкой и хельветикус для сыров с высокой температурой второго нагревания Термофильная культура с болгарской палочкой и хельветикус для сыров с...

  1 190 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Распродажа!

  Термофильная ароматообразующая закваска Sacco LYOFAST MT 096 FEN, 10UC

  Многоштаммовая культура для полутвёрдых сыров с круглыми глазками для сыров с высокой температурой второго нагревания Многоштаммовая культура для полутвёрдых сыров с круглыми глазками для...

  1 190 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Распродажа!

  Термофильная ароматообразующая закваска Sacco LYOFAST MT 092 FET, 10UC

  Многоштаммовая культура для полутвёрдых сыров с круглыми глазками для сыров с высокой температурой второго нагревания Многоштаммовая культура для полутвёрдых сыров с круглыми глазками для...

  1 190 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Распродажа!

  Монокультура Lactobacillus helveticus Sacco LYOFAST LH 091, 10U

  Ароматообразующая культура хельветикус для сыров Пармезан, Грюйер, Грана до 2000 л молока   Ароматообразующая культура хельветикус для сыров Пармезан, Грюйер,...

  1 190 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Распродажа!

  Термофильная ароматообразующая закваска Sacco LYOFAST YHL 094 F, 10UC

   (1)

  Культура для сыров Маасдам, Эмменталь, Паста Филата с болгарской палочкой и хельветикус для сыров с высокой температурой второго нагревания Культура для сыров Маасдам, Эмменталь, Паста Филата с болгарской...

  1 190 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Распродажа!

  Закваска смешанная CHOOZIT RM 32, 34, 50DCU, Danisco - до 08.2025

  Мезо-термофильная заквасочная культура на 1300л молока, Для полутвердых сыров, Чеддер, Эдам, Гауда.  Кошерный продукт (сертификат KOSHER O-U-D) Мезо-термофильная заквасочная культура на 1300л молока, Для полутвердых...

  1 390 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Распродажа!

  Мезофильная ароматообразующая закваска Sacco LYOFAST MW 036 R, 10UC

  Ароматная культура для творога, мягких творожных сыров, сметаны Ароматная культура для творога, мягких творожных сыров, сметаны

  1 590 руб

  Нет в наличии

  Еще

  Добавить к сравнению
• Распродажа!

  Монокультура Lactobacillus fermentum Sacco LYOFAST LF 55, 10UC - до 09.2025

  Дополнительная ароматообразующая культура для образования глазков и сливочного аромата в сырах   Дополнительная ароматообразующая культура для образования глазков и...

  1 690 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Распродажа!

  Термофильная бифидо-йогуртная закваска Клеричи Y5, 50 ед. - до 10.2025

  Пробиотическая бифидо-ацидофильная культура для йогурта и ферментированных молочных продуктов на 500 л молока, Clerici  Пробиотическая бифидо-ацидофильная культура для йогурта и...

  1 695 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Акция

  Мейто (микробиальный фермент) упаковка 100 пакетиков

  Грибная сырная закваска - растительный фермент Meito (пепсин аналог) упаковка 100 пакетиков-саше Каждый пакетик на 100л молока Кошерный продукт. Грибная сырная закваска - растительный фермент Meito (пепсин аналог)...

  1 800 руб 2 000 руб -10%

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Распродажа!

  Био-закваска Yo-Mix 205/207 250 DCU, Danisco - до 11.2025

  Закваска бифидо-ацидофильная Danisco Yo-Mix 205, 207, 250DCU на 1600л молока Для био-йогурта, био-сметаны, био-простокваши Кошерный продукт. Халяльный продукт Закваска бифидо-ацидофильная Danisco Yo-Mix 205, 207, 250DCU на 1600л...

  4 190 руб

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Акция

  Ферментный препарат жидкий RENPLUS 600, 1кг, Alce

  Чистый 100% раствор химозина Кошерный продукт, Халяль Чистый 100% раствор химозина Кошерный продукт, Халяль

  4 491 руб 4 990 руб -10%

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению
• Акция

  Ферментный препарат жидкий CHY-MAX M 1000, 1л, Hansen

  Чистый 100% раствор химозина Кошерный продукт, Халяль Чистый 100% раствор химозина Кошерный продукт, Халяль

  7 461 руб 8 290 руб -10%

  В корзину Еще

  В наличии

  Добавить к сравнению