Описание:

Форма перфорированная из прочного жесткого полипропилена с закругленным дном для производства классических итальянских сыров типа Качотта, а также для любых самопрессующихся сыров весом до 2200 гр.

Частая крупная перфорация и высокие ножки на дне формы позволяют сыворотке быстро и равномерно отходить, а прочный твердый платик формирует ровную поверхность сырной головки. На выходе получается округлая сырная головка.

Формы сделаны без добавок и красителей и подходят для контакта с пищевыми продуктами, в соответствии с действующими санитарными нормами.

Габариты:

Диаметр верхний - 18,3 см 

Диаметр нижний - 16,5 см

Высота - 17 см 

Высота бортика - 18 мм

Ножки - 4 мм

Вес - 260г

Производство: Anelli Lodi, Италия.

Материал: пищевой полипропилен