Описание:

Классическая итальянская форма с красивым внутренним узором Сицилиано в виде плетеной корзинки по всей поверхности.

Прочная жесткая цилиндрическая форма для мягких, полутвердых и твердых сыров, изготавливаемых путем самопрессования сырного зерна.

Красивый рисунок внутренней поверхности формы оставляет характерный узор на головке сыра.

Частая вертикальная перфорация позволяет сыворотке быстро и равномерно отходить, оставляя все зерно в форме.

Форма из пищевого полипропилена, прочная и твердая, позволяет формировать плотную головку сыра.

Может быть использована для творога

Характеристики:

Примерный вес сыра - 1,8 кг

Высота - 13,5 см

Верхний диаметр - 18,5 см (внешний), 16,5 см (внутренний)

Нижний диаметр - 16 см (внешний), 15 см (внутренний)

Толщина стенок - 1-5 мм

Наличие ножек - нет

Вес формы - 196 г

Производитель: Anelli Lodi, Италия.