Описание:

Форма перфорированная из прочного жесткого полипропилена с закругленным дном для производства классических округлых итальянских сыров типа Качотта, а также для любых самопрессующихся сыров весом до 1500 гр.

Частая крупная перфорация и высокие ножки на дне формы позволяют сыворотке быстро и равномерно отходить, а прочный твердый платик формирует ровную поверхность сырной головки. На выходе получается шарообразная сырная головка.

Формы сделаны без добавок и красителей и подходят для контакта с пищевыми продуктами, в соответствии с действующими санитарными нормами.

Габариты:

Диаметр верхний - 18 см 

Диаметр нижний - 14,5 см

Высота - 16 см 

Высота бортика - 13 мм

Ножки - 10 мм

Вес - 200г

Производство: Anelli Lodi, Италия.

Материал: пищевой полипропилен