Описание:

Диски из нержавеющей стали оптимального веса для небольшой подпрессовки мягких сыров, сыров типа Камамбер для лучшего отхождения сыворотки и ускорения дренажа.

Данные диски можно использовать в формах-кольцах без дна или в формах с дном диаметрами от 110 до 120 мм.

В ассортименте гладкие диски и диски с вырубным клише для создания рисунка на сырной головке.

Диск с рисунком также можно использовать в качестве клише для твердого сыра, положив его на дно формы или под крышку-поршень при прессовании.

Диски диаметра 110 мм подходят для следующих форм:

ФОРМА ДЛЯ СЫРА КАМАМБЕР D120X120MM, ЦИЛИНДРИЧЕСКАЯ ПЕРФОРИРОВАННАЯ ПОЛИМЕРНАЯ

ФОРМА ДЛЯ СЫРА НА 800Г, ДЛЯ КАМАМБЕРА, БРИ, РЕБЛОШОНА, КАЧОТТЫ, ANELLI LODI

ФОРМА ДЛЯ СЫРА ЦИЛИНДР БЕЗ ДНА, 115Х115Х130 ММ, ФРАНЦИЯ

Характеристики:

Диаметр - 110 мм

Толщина - 2 мм

Материал - пищевая нержавеющая сталь

Диск гладкий - средний вес: +- 150 г

Диск клише счастье - средний вес: +- 112 г

Диск клише здоровье - средний вес: +- 105 г

Производитель: Россия.

Модель можно выбрать в карточке товара рядом с ценой и количеством.

Продаются по одной штуке.