Описание:

Большая цилиндрическая форма для мягких и полутвердых самопрессующихся сыров.

Красивый плетеный рисунок внутренней поверхности формы оставляет характерный узор на головке сыра.

Частая вертикальная перфорация позволяет сыворотке быстро и равномерно отходить, оставляя все зерно в форме.

Форма из пищевого полипропилена, прочная и твердая, позволяет формировать плотную головку сыра.

Характеристики:

Примерный вес сыра - 15кг
Высота - 20см
Верхний диаметр - 37,5см
Нижний диаметр - 35см
Толщина стенок - 3мм
Наличие ножек - нет

Вес формы - 900г

Производитель: Anelli Lodi, Италия.