Заказать звонок
Товар успешно добавлен
Оформить заказ
+7 495 108 7955
Товары для сыроделия
Отправим на электронную почту после оплаты заказа! Бесплатная доставка СДЭКом на заказы от 3500 руб.

Товары для созревания, хранения, упаковки сыров



СЫРНЫЕ НОВОСТИ

ДОМАШНИЙ СЫР



Бумага парафинированная 60х42см, 500 листов

517-БПУ60х42

Бумага для хранения и созревания сыра - пачка 500 листов (с восковой пропиткой)

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 0.0 / 5) - 0 отзыв(-ов)

3 600 руб

Подробнее

Описание:

Парафинированная бумага подходит для хранения и созревания сыра, позволит сыру дышать во время этой процедуры.

Бумага является натуральным парафинированным пергаментом с двухсторонним  покрытием. 

Эта бумага для сыра обладает стабильной влагопрочностью и изготовлена из природного волокна высокой химической чистоты и обработки.

Вощеная бумага - это достаточно прочный, средней жёсткости пергамент, который позволит качественно упаковать дозревающие сыры как с плесенью, так и без.

Поскольку бумага характеризуется высокой жиро- и влагостойкостью, то это даст возможность качественно запечатать сыр и создать привлекательный внешний вид.

Отсутствие полиэтиленового покрытия создаст нормальную циркуляцию углекислого газа, что позволит сыру "дышать" и дозревать, останавливая чрезмерный рост плесени на поверхности сыров.

Традиционно бумагу используют на завершающей стадии созревания сыров с плесенью. В то время, когда развитие культуры на поверхности достигает желаемой степени.

Как применять: сыр заверните в бумагу и оставшееся время вызревания пройдет без активного роста плесени.

Цена за 1 пачку

Характеристики: бумажная основа БП 1-25, парафин марки П

  • марка БПУ-25
  • плотность листа - 38-42 г/м.кв.
  • размер - 600х420 мм
  • количество в пачке - 500 листов
  • цвет - белый
  • вес - 5,9кг

Производитель: Россия