Набор ингредиентов для сыра Чеддер и других твердых сыров (на 100л молока)

Чеддер

Набор ингредиентов для сыра Чеддер

и других твердых сыров

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 0.0 / 5) - 0 отзыв(-ов)

790 руб

вместо 817 руб

Подробнее

Описание:

Данный набор предназначен для приготовления сыра Чеддер и других твердых сыров.

Состав на 100л молока:

- 1 пакетик термофильной культуры закваски Danisco CHOOZIT TA60, 61, 62
- 1 пакетик хлористого кальция
- 1 пакетик натурального сычужного фермента Danisco Carlina 1650
- 1 пакетик ароматообразующей культуры Danisco CHOOZIT FLAV 54

Упаковка:

Все ингредиенты упакованы в пакеты с ZIP Lock и имеют срок хранения не менее 6 мес при температуре до +4 и не менее 12 мес. при температуре -18гр.

*

Все ингредиенты данного набора произведены во Франции компанией Danisco SAS.

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)

*

Рецепт приготовления Чеддера можно посмотреть Здесь

Дополнительно:

Для приготовления сыра дополнительно Вам понадобится оборудование:

форма для сыра

- пресс для сыра

коврик дренажный

воск для сыра

лира для разрезания сырного зерна

Содержимое упаковки