Описание:

Квадратная толстостенная брусковая форма с округлыми сглаженными углами и округлой внутри крышкой-поршнем изготовлена из высококачественного, пищевого полипропилена. Очень прочная, надежная и удобная в эксплуатации, аналог цилиндрической формы на головку сыра в 1 кг веса. Подходит для вертикального прессования. 

Благодаря сглаженным углам формы отпрессованный сыр удобно извлекать из нее без потери сырного зерна, внешнего вида и качества формовки.

Традиционно такая форма используется для испанского сыра Маон, но подходит и для других  полутвердых сыров.

Сыры квадратной формы удобнее складировать в контейнеры и коробки, хранить, транспортировать и нарезать. Они занимают меньше объема, нежели круглые цилиндрические.

Размер крышки-поршня точно соответствует размеру формы.

Возможность группового вертикального прессования.

Габариты:

Внутренние размеры - 134 х 134 мм

Внешние размеры - 164х164 мм

Высота формы - 115 мм

Толщина стенки - 5 мм

Количество отверстий - в стенках - 4шт, в дне - 12шт

Ножки на дне - высота 5мм

Вес формы - 500г

Производитель: Испания