Набор ингредиентов для Пармезана (на 100л молока)

Пармезан

Набор ингредиентов для приготовления Пармезана

и других сыров длительного созревания

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 0.0 / 5) - 0 отзыв(-ов)

760 руб

вместо 829 руб

Подробнее

Описание:

Данный набор предназначен для приготовления сыров типа Пармезан и рассчитан на объем 100л молока (до 12-15 кг сыра).

Набор включает в себя:

• 1 пакетик культуры для йогурта Yo-Mix 883 от Danisco 
• 1 пакетик сычужного фермента Carlina 1650 
• 1 пакетик термофильной культуры закваски TA45

Упаковка:

Все ингредиенты упакованы в пакеты с ZIP локом и имеют срок хранения не менее 6 мес при температуре до +4 и не менее 12 мес. при температуре -18гр.

*

Все ингредиенты данного набора произведены во Франции компанией Danisco и расфасованы нами в индивидуальную упаковку.

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО) 

*

Рецепт сыра Пармезан Вы можете прочитать ЗДЕСЬ

Дополнительно:

Для приготовления сыра дополнительно Вам понадобится оборудование:

формы для сыра

- пресс для сыра

коврик дренажный

- лавсановый мешок для отжима

лира для разрезания сырного зерна

Содержимое упаковки