Описание:

Форма в виде кастрюльки с 2 удобными ручками используется для процеживания и формирования творожной и сырной массы, слива сыворотки.

Благодаря сетчатому рисунку формы, роль которого заключается в усилении выделения сыворотки, сырное зерно быстро отделяется от сыворотки, исключая потери творожной массы, при этом в процессе самопрессования формируется ровный круглый пласт домашнего творога.

Подходит для изготовления мягких свежих и сычужных сыров по типу Адыгейский, Домашний, Чайный, Брынза. Сычужные мягкие сыры формуют наливом и оставляют для самопрессования в формах на 4-8 ч.

Размеры:

Материал – пищевой полипропилен

Диаметр верхний - 21см
Диаметр нижний - 11см
Высота - 8.5см

Производство: Италия