Заказать звонок
Товар успешно добавлен
Оформить заказ
+7 495 108 7955
Товары для сыроделия
Итальянские закваски для сыра и кисломолочной продукции

Плесень для сыра, бревибактерии



ДОМАШНИЙ СЫР

СЫРНЫЕ НОВОСТИ


Choozit PC HP 6, 10dcu Увеличить

Плесень белая пушистая Penicillium candidum HP 6, 10DCU

205-PCHP6-10DCU

Плесень Penicillium candidum CHOOZIT PCHP6

на 1000-3000л молока

для Камамбера, Бри, Кроттена, Реблошона

Кошерный продукт. Продукт халяль

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 0.0 / 5) - 0 отзыв(-ов)

710 руб

Подробнее

Описание:

Лабораторно выращенная чистая культура благородной плесени. Применяется в сырах с белой пушистой плесенью - Камамбер, Бри, Реблошон и др.

При приготовлении некоторых видов сыров рекомендуется сочетать PC HP6 с культурой плесени Geotrichium Candidum.

Состав:

Penicillium Candidum HP6

Упаковка:

Заводская упаковка.

Упаковки хватит на 1000-3000л молока

Хранение:

Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года. Дата фасовки указана на упаковке

Производитель: 

Danisco France SAS, Франция

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)