Набор ингредиентов для Творога - 2 рецепта (на 100л молока каждый)

Модель 115-Творог

Набор ингредиентов для приготовления творога

по двум разным рецептам, рассчитанным на 100л молока каждый

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов

( 0.0 / 5) - 0 отзыв(-ов)

825 руб

вместо 1 040 руб

Подробнее

Описание:

Данный набор предназначен для приготовления разного по вкусу и технологии производства творога с использованием закваски CHOOZIT RM 32 LYO и с использованием закваски CHOOZIT MA 4001.

Набор включает в себя:

1 рецепт: ингредиенты на 100л молока
- 1 пакетик культуры закваски Danisco CHOOZIT RM32
- 1 пакетик хлористого кальция
- 1 пакетик натурального сычужного фермента Danisco Carlina 1650

2 рецепт: ингредиенты на 100л молока
- 1 пакетик фермерской закваски MA 4001

Упаковка:

Все ингредиенты упакованы в пакеты с ZIP локом и имеют срок хранения не менее 6 мес при температуре до +4 и не менее 12 мес. при температуре -18гр.

Все ингредиенты данного набора произведены во Франции компанией Danisco.

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)

Рецепты творога Вы можете прочитать ЗДЕСЬ.

Дополнительно:

Для приготовления сыра дополнительно Вам понадобится оборудование:

- форма-дуршлаг

- коврик дренажный

- мешок для отжима

Содержимое упаковки

1 x Сычужный фермент CARLINA 1650 сухой, Danisco

(13)

Молокосвертывающий фермент животного происхождения 95/5 на 100л молока (до 15кг сыра) Молокосвертывающий фермент животного происхождения 95/5 на 100л молока...

350 руб

В корзину Еще

В наличии

Добавить к сравнению
1 x Закваска смешанная CHOOZIT RM 32, 34, на 100л молока

(2)

Мезо-термофильная заквасочная культура Для полутвердых сыров, Чеддер, Эдам, Гауда, для творога Кошерный продукт (сертификат KOSHER O-U-D) Мезо-термофильная заквасочная культура Для полутвердых сыров, Чеддер,...

295 руб

В корзину Еще

В наличии

Добавить к сравнению
1 x Хлорид кальция пищевой 12гр

(6)

Хлористый кальций пищевой гранулированный 95-98% 12гр., до 100л молока Хлористый кальций пищевой гранулированный 95-98% 12гр., до 100л молока

100 руб

В корзину Еще

В наличии

Добавить к сравнению
1 x Закваска фермерская CHOOZIT MA 4001, 4002, на 100л молока

(7)

Смешанная мезо-термофильная закваска CHOOZIT MA 4001, 4002 на 100л молока Кошерный продукт Смешанная мезо-термофильная закваска CHOOZIT MA 4001, 4002 на 100л...

295 руб

В корзину Еще

В наличии

Добавить к сравнению