Описание:

Специальный инструмент для нарезки сырного сгустка. В ассортименте ножи с лезвиями различной длины, подходящими для сыроварен и кастрюль разного объема и высоты.

Утяжеленная, со всех сторон запаянная металлическая рукоятка ножа оптимального диаметра удобно лежит в руке не выскальзывая. Благодаря отсутствию щелей в изделии, деревянных или пластиковых деталей ножи отлично моются, дезинфицируются, на них не остаются остатки пищи.

Закругленный конец лезвия не тупится от соприкосновения с металлической поверхностью сыроварок и не портит, не царапает их дно. С сырным ножом нарезание сгустка проходит легко и быстро, можно не опасаться опускать нож до самого дна.

Габариты:

Нож большой L: длина лезвия - 44,5 см, ширина - 2 см, вес - 220 г

Нож средний M: длина лезвия - 34,5 см, ширина - 2 см, вес - 196 г

Нож малый S: длина лезвия - 24,5 см, ширина - 2 см, вес - 170 г

Длина рукоятки - 125 мм, диаметр - 20 мм

Толщина стали - 2 мм

Состав: пищевая нержавеющая сталь высокого качества AISI 304, отполированная, заточенная с обеих сторон

Производство: Россия

***

Выбор размера ножа в табло над значком корзина.