Заказать звонок
Товар успешно добавлен
Оформить заказ
+7 495 108 7955
Товары для сыроделия
Отправим на электронную почту после оплаты заказа! Бесплатная доставка СДЭКом на заказы от 3500 руб.

ПОЛЕЗНЫЕ ДОБАВКИ, СПЕЦИИ ДЛЯ СЫРА



СЫРНЫЕ НОВОСТИ

ДОМАШНИЙ СЫР



Кориандр индийский целый, 250г

818-coriander-250

Кориандр крупный, класс Премиум

для сыров и различных блюд

Стерилизованный

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 0.0 / 5) - 0 отзыв(-ов)

700 руб

Подробнее

Описание:

Отличного качества сушеный индийский кориандр, правильно высушенный с сохранением эфирных масел и всех полезных свойств.

Крупные очень ароматные семена данного вида растения отличаются по вкусу и запаху от привычных нам мелких семян кинзы. Они имеют острый, сладкий и горький вкус одновременно.

С незапамятных времен кориандр (однолетнее травянистое эфиромасличное растение высотой 30-50 см ) выращивался на Ближнем Востоке, в Южной Европе, Малой Азии. Он хорошо известен в России. Его молодые побеги (кинза) используются в качестве зелени. Также применяются целые и молотые семена кориандра.

Кориандр является богатым источником кальция, магния, фосфора и витамина С. Плоды содержат эфирное масло (до 1,2%), жирное масло, небольшое количество алкалоидов.

Эта пряность используются в изготовлении традиционных сортов пива, насыщает свежим весенним ароматом салаты, супы, овощные блюда и кисломолочные продукты. Он эффективно сочетается с картофелем и хлебобулочными изделиями (бородинского хлеба), применяются для ароматизации овощных маринадов, солений, различных кондитерских изделий. Кориандр широко используется в индийской и других восточных кухнях и является основным компонентом смеси специй "карри". 

Очень интересный пряный вкус и аромат придает сырам.

Состав:

Семена индийского кориандра Coriandrum Sativum

Хранить в сухом месте. Рекомендуемый срок годности открытой пачки - 2 года.

Вес: 250г


Производство: Индия 

СанПин 2.3.2.1078-01