Тимьян (чабрец) сушеный, 1 кг

Модель 1231-тимьян

Чабрец сушеный резанный высший сорт

для сыров, чая и различных блюд

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов

( 0.0 / 5) - 0 отзыв(-ов)

715 руб

Подробнее

Описание:

Отличного качества листья и цветы чабреца, правильно высушенные с сохранением эфирных масел и всех полезных свойств, очень ароматные.

Чабрец (тимьян ползучий, богородская трава) — вид многолетних полукустарников из рода Тимьян семейства Яснотковые. Надземная часть растения содержит эфирное масло, флавоноиды, тритерпеновую, тимуновую, урсоловую, олеаноловую, кофейную, хлорогеновую, хинную кислоты, горечи, смолы, дубильные вещества, сапонины.

В кулинарии чабрец применяют как пряность. Листья используют в качестве приправы к копчёностям, дичи, паштетам, сырам и творогу. Веточки добавляют к жареной рыбе, печени и потрохам. Молодые побеги используют для засолки огурцов.

Очень ароматные чаи делают с добавлением тимьяна, он оказывает мягкий седативный и адаптогенный эффект. Чабрец применяют при повышенной тревожности, бессоннице, неврозах.

В медицине чабрец используют в составе лекарственных препаратов. В составе комплексной терапии инфекционно-воспалительных заболеваний дыхательных путей, для полосканий при воспалительных заболеваниях полости рта и глотки.

Как и у любой лекарственной травы у чабреца есть и некоторые противопоказания к применению:

аллергия на тимьян или растения семейства Яснотковые;
беременность;
язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки;
гастрит с повышенной кислотностью;
выраженные нарушения функции печени и почек;
период грудного вскармливания;
детский возраст до 12 лет (для отваров и настоев, которые надо принимать внутрь).

Состав:

Тимьян ползучий (лат. Thymus serpyllum) листья и цветки сушеные резанные, класс - в/сорт

Энергетическая ценность 211 ккал/882 кДж, на 100г продукта белки 9,1г, жиры 7,4г, углеводы 27г.

Хранить в сухом месте. Рекомендуемый срок годности открытой пачки - 2 года.

Вес: 1000 г

Производство: Россия

СанПин 2.3.2.1078-01