Заказать звонок
Товар успешно добавлен
Оформить заказ
+7 495 108 7955
Товары для сыроделия
Плесени, бревибактерии, защитные культуры и ароматы в малой заводской дозировке Наши группы в соц.сетях - присоединяйтесь!

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ



ДОМАШНИЙ СЫР

СЫРНЫЕ НОВОСТИ


Венчик 40 см Увеличить

Венчик 40 см

460-ВНБ-40

Профессиональный венчик 40 см из нержавеющей стали

для постановки сырного сгустка

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 0.0 / 5) - 0 отзыв(-ов)

1 090 руб

Подробнее

Описание:

Профессиональный жесткий длинный венчик для взбивания из нержавеющей стали с толстыми прочными струнами.

Отличный удобный прибор, который пригодится не только в кулинарии и кондитерском деле, но и в сыроделии. При помощи этого венчика можно разбивать сырный сгусток и вымешивать зерно на мелкую фракцию.

Очень прочные толстые струны не гнутся легко, но при этом подвижны и эта особенность прекрасно подходит для плотного сырного сгустка. Венчик вполне может заменить лиру там, где в рецептуре приготовления требуется доводить сгусток до мелких зернышек.

Длина всего изделия и объемы рабочей части венчика позволяют использовать его в кастрюлях достаточно большого объема.

Габариты:

Общая длина 40 см,

Длина рабочей части (венчик) - 26,5см

Длина ручки - 13 см

Диаметр дуги - 8 см

Кол-во дуг - 8 шт (16 струн)

Толщина струны - 2 мм

Вес - 235 г

Материал - пищевая нержавеющая сталь

Производство - Индия