Описание:

Высокая форма с закругленным дном и поршнем для небольших сырных головок-шайбочек весом до 750г изготовлена из высококачественного прочного пищевого полипропилена.

Форма подходит для формирования таких сыров как Стилтон, Чеддер, Тет-де-Муан, Томм, Пекорино, Горгонзолла, Тильзиттер, Советский, Буковинский, Ярославский, Московский и т.д.

Диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру дна формы.

Подойдет для автоматизированных прессов на производствах.

Форма предназначена для группового прессования (возможность вертикальной установки формы на форму).

Большое количество отверстий позволяет сыворотке быстро и равномерно отходить.  

Габариты:

Внешний диаметр – 119 мм

Внутренний диаметр - 107 мм

Высота формы - 125 мм

Высота внутри формы - 115 мм

Высота поршня - 40 мм

Толщина стенки - 6 мм

Кол-во отверстий: дно - 4 шт, стенки - 12 шт

Диаметр отверстий - 2 мм

Вес формы - 380 г

Производитель: Россия