Заказать звонок
Товар успешно добавлен
Оформить заказ
+7 495 108 7955
Товары для сыроделия

Формы для сыров под пресс



ДОМАШНИЙ СЫР

СЫРНЫЕ НОВОСТИ



Форма для сыра на 1000-1600г, цилиндрическая, встроенный рисунок Махореро, с поршнем под пресс

853-0091/0

Высокий цилиндр с рисунком на форме и поршне - плетение тростник, для твёрдых и полутвёрдых сыров,

под салфеточное прессование

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 0.0 / 5) - 0 отзыв(-ов)

5 350 руб

Подробнее

Описание:

Форма для сыра со встроенным внутренним рисунком на стенках (плетение тростник), дне и крышке-поршне (геометрический рисунок борозд) изготовлена из высококачественного пищевого полипропилена. Очень прочная, тяжелая, толстостенная, для прессования большим весом.

Форма рассчитана на формирование высоких цилиндрических головок сыра весом до 1600г.

Аутентичный рисунок - дань традиционным сырам типа Махореро, Пальмеро, изготавливаемых в прошлом в плетеных их тростника корзинах, сейчас используется и для других полутвердых сыров, прессуемых салфеточным способом, чтобы создать красивую сырную головку. 

Диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру дна формы.

Подойдет для автоматизированных прессов на производствах.

Форма предназначена для группового прессования (возможность вертикальной установки формы на форму).

Оптимальное количество крупных отверстий позволяет сыворотке равномерно отходить.

Габариты:

Внешний диаметр - 154 мм

Внутренний диаметр - 136 мм

Высота формы - 140 мм

Высота поршня - 55 мм

Толщина стенки - 8 мм

Кол-во отверстий: дно - 6 шт, стенки - 12 шт

Диаметр отверстий - 3 мм

Вес формы - 650 г

Производитель: Испания