Описание:

Форма изготовлена из высококачественного, пищевого полипропилена. Очень прочная, тяжелая, толстостенная, для прессования большим весом.

Форма рассчитана на формирование высоких цилиндрических головок сыра весом до 2 кг. Подходит для таких сыров как Стилтон, Чеддер, Ярославский, Московский и т.д.

Диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру дна формы.

Подойдет для автоматизированных прессов на производствах.

Форма предназначена для группового прессования (возможность вертикальной установки формы на форму).

Большое количество отверстий позволяет сыворотке быстро и равномерно отходить.

Внутренний диаметр - 145 мм

Высота формы - 180 мм

Высота поршня - 100 мм

Толщина стенки - 4 мм

Кол-во отверстий: дно - 50 шт, стенки - 20 шт

Диаметр отверстий - 2,5 мм

Вес формы - 770 г

Производитель: Испания