Заказать звонок
Товар успешно добавлен
Оформить заказ
+7 495 108 7955
Товары для сыроделия
Отправим на электронную почту после оплаты заказа! Условия акции (ЖМИ)!

Закваски для сыроделия, дозировка на 100л молока



СЫРНЫЕ НОВОСТИ

ДОМАШНИЙ СЫР



Закваска для йогурта Yo-Mix 883, 885, на 100л молока

056-YoMix883-100L-Danisco

Закваска Danisco Yo-Mix 883, 885

на 100л молока (до 15кг сыра)

Для йогурта, сметаны, сливочных сыров

Кошерный продукт. Халяльный продукт

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 5.0 / 5) - 4 отзыв(-ов)

420 руб

Подробнее

Описание:

Yo-Mix 883 - смесь отобранных штаммов для прямого внесения в перерабатываемое молоко.

Быстрые, высоковязкие культуры со сливочной структурой, глянцевой консистенцией и мягким вкусом.

Придают продукту не тягучую текстуру, содержат фагоустойчивые штаммы Str.Thermophlius из новой коллекции.

Принадлежит к серии Yo-Mix Real Quick, для которой характерно быстрое нарастание кислотности и ограниченное пост-окисление.

Рекомендуемая температура внесения закваски: 40-43С

Состав:

Streptococcus Thermophlius

Lactobacillus delbrueckii

Носитель: сахароза, мальтодекстрим

Упаковка:

Удобная упаковка с ZIP Lock

Дозировка - 10DCU

Вес пробирок:
2 мл - 1 г
5 мл - 1.65 г
7 мл - 2.65 г

Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.

Производитель: 

"Danisco France SAS", Франция

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)

Рейтинги и комментарии от наших клиентов

Оценка:
 -  
Отличная упаковка, хорошая заквасочка, варила пармезан, получился суппер
Оценка:
 -  
Отличная закваска!!! Пользуюсь уже три года! Довольная!
Оценка:
 -  
Нет комментариев
Оценка:
 -  
Замечательная закваска. Йогурт получился отличный. Делали из ультрапастеризованного молока. Результат превзошёл все ожидания!