Заказать звонок
Товар успешно добавлен
Оформить заказ
+7 495 108 7955
Товары для сыроделия
Отправим на электронную почту после оплаты заказа! Условия акции (ЖМИ)!

ПОЛЕЗНЫЕ ДОБАВКИ, СПЕЦИИ ДЛЯ СЫРА



СЫРНЫЕ НОВОСТИ

ДОМАШНИЙ СЫР


Оливки сушеные резанные черные, 500г Увеличить

Маслины сушеные резанные черные, 250г

829-МЧ-250

Маслины дегидрированные, кольца, класс Премиум

для сыров и различных блюд

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 4.0 / 5) - 1 отзыв(-ов)

1 790 руб

Подробнее

Описание:

Отменного качества кольца зеленых или черных оливок, правильно дегидрированные (высушенные) с сохранением эфирных масел и всех полезных свойств.

Выделяют более 100 полезных веществ, содержащихся в оливковых плодах и обладающих целебными свойствами. Сочетание фитоэстрогенов и кислот предупреждает развитие раковых опухолей. Мякоть маслин содержит около 75% оливкового масла. Очень полезно масло и плоды для женского организма.

Цвет оливок не зависит от их сорта, а только от степени зрелости и времени сбора урожая. Так, зеленые оливки не идут на масло, они пригодны только для еды, их собирают для консервирования, а черные - масличные, потому в России их называют маслины.

А сколько блюд и напитков содержат в рецептуре оливки!

Оливки часто используют в сыроделии, они придают солоноватый привкус средиземноморья и красивую текстуру сыру. Очень популярны такие сыры, как Качотта, Фета, Брынза, домашние свежие сыры и Рикотта с оливками, чесноком и розмарином. 

В виде крупных резанных сушеных колечек оливки лучше хранят свой аромат в течение длительного времени, а дополнительная термическая обработка сухого продукта без вреда для него перед добавлением в сыр позволяет избежать ненужных бактерий и помогает сыру лучше вызревать.

Сушеные оливки используют в хлебопекарном производстве и кулинарии. 

Состав:

Маслины соленые резанные высушенные, класс - премиум

На дегидрацию 500г оливок уходит почти 3 кг соленого продукта

Хранить в сухом месте. Рекомендуемый срок годности открытой пачки - 2 года.

Вес: 250г


Производство сырья: Испания 

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза) - по запросу

Рейтинги и комментарии от наших клиентов

Оценка:
 -  
Нет комментариев