Описание:

Отличного качества сушеный розмарин, резанный на крупные кусочки, правильно высушенный с сохранением эфирных масел и всех полезных свойств.

Розмарин - очень душистый вечнозеленый полукустарник, относится к семейству яснотковые, обладает специфическим ярким немного хвойным ароматом за счет содержания большого количества эфирных масел. Розмарин используют по всему миру, но особенно он популярен в странах Африки и Индии. 

Приправа розмарин в сушеном виде напоминает еловую хвою, входит в состав пряных смесей и декоративных обсыпок сыров и колбас.

Розмарин добавляют в маринады, особенно он хорош в сочетании с сушеным базиликом и орегано.

Основная функция розмарина - придание блюду сильный, изысканный и индивидуальный вкус. Чаще всего розмарин добавляют в первые блюда, салаты, рыбу, картофель и мясо, особенно вкусен ягненок с розмарином и баранина в любом виде. Чтобы сохранить полезные свойства специи добавлять розмарин нужно перед употреблением в уже готовое блюдо.

Прекрасно сочетается розмарин с тимьяном или с оливками в домашних сырах, а свежий козий сыр с розмарином и чесноком очень популярен у гурманов и любителей сыров из козьего молока.

Более того, даже Камамбер запекают с розмарином! А французы знают толк в изысканных блюдах!

С розмарином делают сырное печенье, плавленный сыр с розмарином, огромное количество выдержанных сыров в обсыпке из розмарина, в общем, этой прекрасной специи нашли достойное применение!

Помимо оригинального яркого вкуса сушеный розмарин обладает антибактериальным, болеутоляющим, антиоксидантным, желчегонным, регенерирующим, тонизирующим свойствами. Благодаря входящим в состав растения веществам специя положительно влияет на работу сердечно-сосудистой, пищеварительной, мочеполовой, нервной и кровеносной систем. Многие врачи рекомендуют употреблять розмарин для улучшения работы почек, мозга, желудка и поджелудочной железы. 

В виде крупных резанных кусочков розмарин лучше хранит свой аромат в течение длительного времени.

Состав:

Rosmarinus, резанный сушеный крупной фракции, класс - премиум

Хранить в сухом месте. Рекомендуемый срок годности открытой пачки - 2 года.

Вес: 1000г

Производство: Марокко 

СанПин 2.3.2.1078-01