Заказать звонок
Товар успешно добавлен
Оформить заказ
+7 495 108 7955
Товары для сыроделия

ПОЛЕЗНЫЕ ДОБАВКИ, СПЕЦИИ ДЛЯ СЫРА



ДОМАШНИЙ СЫР

СЫРНЫЕ НОВОСТИ


Лук-Шалот сушеный, 1кг, Франция Увеличить

Лук-Шалот сушеный для сыра, 1кг, Франция

334-echalotte

Лук-Шалот сушеный резанный (ECHALOTE EN SEMOULE),

для свежих сыров

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 5.0 / 5) - 1 отзыв(-ов)

4 850 руб

Подробнее

Описание:

Французский лук-Шалот высокого качества, используемый для производства различных сыров, например итальянской Качотты или свежих мягких сыров. Он имеет сладковатый не острый вкус.

Небольшая фракция, сушеный.

Лук-шалот является традиционной вкусовой добавкой ко многим блюдам французской и европейской кухни. Его используют в вареном, жареном, сыром и маринованном виде. При этом, употребляют и луковицы и листья растения, из которых готовят главным образом приправы для салатов и закусок, заправок для первых блюд.

Применяют лук-шалот и при изготовлении овощных и мясных консервов, а также выпечки.

Очень популярен Шалот в сыроделии.

В луке-шалот высокое содержание полезных веществ, он рекомендован как компонент диетического питания. Блюда, приготовленные с применением данного растения, показаны при заболеваниях органов пищеварения, моче-выделительной системы, а также при авитаминозах, стрессах, снижении иммунитета и работоспособности.

Лук-шалот завоевал популярность среди потребителей, благодаря шелковистой текстуре мякоти и более нежному полусладкому вкусу, чем у репчатого лука. Он не оставляет неприятный запах изо рта и не вызывает слезотечения при резке.

Состав:

ECHALOTE SEMOULE (FINE), класс премиум


Хранить в сухом месте. Срок годности не ограничен.

Вес: 1000г


Производство: Франция 

Рейтинги и комментарии от наших клиентов

Оценка:
 -  
Сыр с луком-шалот один из самых вкусных. Жалко нельзя прикрепить фотографию.