Описание:

Лиофилизированная ароматообразующая заквасочная культура кисло-молочных бактерий YO H20, применяется при производстве твердых сыров - Монтазио, Качиоковалло, Грана Падано, Пармезан, Канестратто и других.

Способ применения:

С внешней стороны продезинфицировать запечатанный пакет и затем вскрыть стерильными ножницами. Высыпать содержимое пакета в бак согласно дозировке, указанной на упаковке.

*

Состав:

Streptococcus thermophilus -25%,

Lactobacillus bulgaricus -15%,

Lactobacillus helveticus -60%.

*

Срок годности: 

2 года при температуре ≤ -18°С

12 месяцев при температуре = +4±2°С

*

Техническая информация:

Производитель: microMILK, Италия

ГМО - не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов