Описание:

Бифидо-ацидофильная культура Yo-Mix 205, 207, 208 - термофильные текстурообразующие смеси со сбалансированным сочетанием пробиотических штаммов.

Рекомендуемая температура внесения закваски: 43С

Время достижения pH 4,6 <=7ч

Состав:

Str. Thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifido-bacterium lactis

Носитель: сахароза, мальтодекстрим

Применение:

Йогурт, кисломолочные продукты - 10-20-DCU на 100л молока

Добавлять в пастеризованную смесь.

Упаковка:

Удобная упаковка с ZIP Lock

Дозировка: 250DCU

Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС.

Срок хранения 18 мес.

Производитель: 

"Danisco France SAS", Франция

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)