Заказать звонок
Товар успешно добавлен
Оформить заказ
+7 495 108 7955
Товары для сыроделия
Фермент отличного качества Chr.Hansen Naturen Extra 220 - в подарок! Закваски, дрожжи, плесени в заводской упаковке от microMilk для домашнего сыроделия

Заквасочные культуры DANISCO, Франция



ДОМАШНИЙ СЫР

СЫРНЫЕ НОВОСТИ


Распродажа! Danisco CHOOZIT MD 88, 89, 99 Увеличить

Ароматообразующая культура CHOOZIT MD 88, 89, 99, 50DCU - до 10.2023

237-MD88-50DCU

Ароматообразующая культура diacetylactis для российских сыров

до 5-10000л молока

Кошерный продукт. Продукт халяль

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 0.0 / 5) - 0 отзыв(-ов)

700 руб

Подробнее

Описание:

Ароматообразующая культура для производства группы российских сыров. Также подходит для таких сыров как Манчего, Гауда, Эдам.

Свойства:

Концентрированные лиофилизированные молочные закваски для прямого внесения в молоко или сливки.

CHOOZIT MD 88, 89, 99 чистые не заквасочные молочнокислые бактерии для производства сыров типа Российский, Пошехонский и других. Добавка, которая усиливает действия компонентов, влияющих на вкусовые параметры, быстрого подкисляя сыр. 

Состав:

Lactococcus lactis подвид lactis биоотряд diacetylactis.

Заводская упаковка:

Упаковки хватит на 5000-10000л молока

Объем - 50DCU

Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 1,5 года.

Производитель:

"Danisco France SAS", Франция

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)