Заказать звонок
Товар успешно добавлен
Оформить заказ
+7 495 108 7955
Товары для сыроделия
Новые закваски и плесени Coquard в продаже!

Закваски для сыроделия, дозировка на 100л молока



ДОМАШНИЙ СЫР

СЫРНЫЕ НОВОСТИ



Плесень белая пушистая Penicillium candidum HP 6 на 100 л молока

53-PCHP6-100L

Плесень PC HP6

на 100 литров молока (до 15кг сыра)

Камамбер, Бри

Кошерный продукт. Продукт халяль

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 4.0 / 5) - 4 отзыв(-ов)

200 руб

Подробнее

Описание:

Лабораторно выращенная чистая культура благородной плесени. Применяется в сырах с белой пушистой плесенью - Камамбер, Бри и др.

При приготовлении некоторых видов сыров рекомендуется сочетать PCHP6 с культурой плесени Geotrichium Candidum.

Состав:

Penicillium Candidum HP6

Упаковка:

ZIPпакет , на 100л молока

Вес пробирки - 1 г

Хранение:

Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года. Дата фасовки указана на упаковке

Производитель: 

Danisco France SAS

Франция

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)

Рейтинги и комментарии от наших клиентов

Оценка:
 -  
Нет комментариев
Оценка:
 -  
Магазин отличный, всегда всё свежее и быстрая доставка.
Оценка:
 -  
Заказывал для камамбера, всё свежее, отлично упаковано и быстро доставлено.
Оценка:
 -  
Правы те, кто считает сыры с белой плесенью , Какмамбер, Бри - самыми знаменитыми сырами Франции.Это факт , который , в вою очередь, предопределяет особую доверительность к закваске Penicillium candidum, изготовленной во Франции. Надо попробовать - закажу. Мизур, Владикавказ.