Бумага для упаковывания пищевой продукции (сыров)

Описание:

Бумага отличного французского качества состоит из внутреннего слоя тонкой белой пергаментной парафинированной бумаги (крафт 40г, парафин 6г) и из внешнего непрозрачного перфорированного ориентированного полипропиленового слоя (OPP 20 микрон, перфорация 6х6);

подходит для сыров с плесенью, поскольку наружный слой такой бумаги позволяет белой плесени оставаться активной.
Двухслойная бумага может быть использована как упаковка сыров Валансе (Valencay), Сен-Мор (Sainte Maure), Камамбер, Бри, Реблошон, Шаурс, Нешатель и других, оставляя их свежими внутри упаковки, не давая засыхать, но доводя сыр до нужной кондиции, а также для сыров с мытой коркой (Мюнстер, Марой, Ливаро).

Использование: внутренний слой предназначен забирать влагу с поверхности сыра. Его парафиновое покрытие будет удерживать развитие грибков на сыре.

Наружный слой позволит воздуху беспрепятственно проникать внутрь, контролируя потерю влаги, позволяя белой плесени оставаться активной.

Применение: оборачивать пергаментной стороной к сыру.

Производство: SAS Brodart Packaging, Франция

Хранить в защищенном от влаги и прямых солнечных лучей месте, на расстоянии не менее 1м от отопительных приборов.

Срок хранения - изготовителем не установлен.

*

Цена указана за 1 пачку.

При оформлении заказа учитываются скидки за объем в корзине:

- 2-5 пачек

- 6-10 пачек

- 11-20 пачек

Оптовые цены оговариваются отдельно.

Возможна индивидуальная поставка под заказ листов нужных размеров.

*

Подробнее о поставке бумаги для сыра Brodart Packaging и ее назначении можно прочесть Здесь.