Заказать звонок
Товар успешно добавлен
Оформить заказ
+7 495 108 7955
Товары для сыроделия
Итальянские закваски для сыра и кисломолочной продукции

Товары для созревания, хранения, упаковки сыров



ДОМАШНИЙ СЫР

СЫРНЫЕ НОВОСТИ



Бумага для сыров с белой плесенью, двухслойная, 250х250мм, 500 листов, для Камамбера, Бри

242-Brodart 25-500

Специальная двухслойная бумага для хранения и дозревания сыров с белой плесенью

(Бри, Камамбер, Нешатель, Шаурс и других)

Пачка 500 листов, 250х250мм

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 0.0 / 5) - 0 отзыв(-ов)

5 500 руб

Оптовые скидки

Количество Скидка Вы экономите
2 5 125 руб До 10 250 руб
6 4 875 руб До 29 250 руб
11 4 100 руб До 45 100 руб

Подробнее

Бумага для упаковывания пищевой продукции (сыров)

Описание:

Бумага отличного французского качества состоит из внутреннего слоя тонкой белой пергаментной парафинированной бумаги (крафт 40г, парафин 6г) и из внешнего непрозрачного перфорированного ориентированного полипропиленового слоя (OPP 20 микрон, перфорация 6х6);

подходит для сыров с плесенью, поскольку наружный слой такой бумаги позволяет белой плесени оставаться активной.
Двухслойная бумага может быть использована как упаковка сыров Валансе (Valencay), Сен-Мор (Sainte Maure), Камамбер, Бри, Реблошон, Шаурс, Нешатель и других, оставляя их свежими внутри упаковки, не давая засыхать, но доводя сыр до нужной кондиции, а также для сыров с мытой коркой (Мюнстер, Марой, Ливаро).

Использование: внутренний слой предназначен забирать влагу с поверхности сыра. Его парафиновое покрытие будет удерживать развитие грибков на сыре.

Наружный слой позволит воздуху беспрепятственно проникать внутрь, контролируя потерю влаги, позволяя белой плесени оставаться активной.

Применение: оборачивать пергаментной стороной к сыру.

Производство: SAS Brodart Packaging, Франция

Хранить в защищенном от влаги и прямых солнечных лучей месте, на расстоянии не менее 1м от отопительных приборов.

Срок хранения - изготовителем не установлен.

*

Цена указана за 1 пачку.

При оформлении заказа учитываются скидки за объем в корзине:

- 2-5 пачек

- 6-10 пачек

- 11-20 пачек

Оптовые цены оговариваются отдельно.

Возможна индивидуальная поставка под заказ листов нужных размеров.

*

Подробнее о поставке бумаги для сыра Brodart Packaging и ее назначении можно прочесть Здесь.