Заказать звонок
Товар успешно добавлен
Оформить заказ
+7 495 108 7955
Товары для сыроделия
Итальянские закваски для сыра и кисломолочной продукции

Спецодежда для пищевого производства, средства защиты и дезинфекции



ДОМАШНИЙ СЫР

СЫРНЫЕ НОВОСТИ


Новое Моющее средство щелочное с активным хлором для пищевого оборудования Неотерм ВП, канистра 13кг Увеличить

Моющее средство щелочное с активным хлором для пищевого оборудования Неотерм ВП, канистра 13кг

541-СМЩХ-НВП/13

Высокощелочное пенное средство для очистки оборудования

для мойки производственных площадей, внешней очистки цистерн, танков, кутеров, мясорубок, тары и т.д.

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 0.0 / 5) - 0 отзыв(-ов)

5 990 руб

Подробнее

Описание:

Неотерм ВП - высокощелочной продукт, специально разработанный для удаления специфических загрязнений в мясной, молочной,  рыбоперерабатывающей, пивобезалкогольной, кондитерской и другой пищевой промышленности.

Свойства: 

Концентрированное жидкое щелочное пенное средство. Не горюче, биоразлагаемо, хорошо растворимо в воде.

Характеристики:

Средство представляет собой комплекс ПАВ, комплексообразователь, щелочь.

Физическое состояние -  прозрачная жидкость
Цвет - желто-зеленый
Запах - хлора
Величина рН - 12 (0,5 % раствор)
Плотность при 200С - 1,17-1,22 г/см3
Температура воспламенения - более 100С
Растворимость в воде при 20С  - полностью растворим

Средство не должно применяться на необработанном алюминии, легкосплавных металлах и иных щелоченезащищенных поверхностях.

Запрещается смешивать с кислотами.

Состав:

Гидроксид калия, гипохлорит натрия, ПАВ, функциональные добавки, вода.

Объем 10л.

Рекомендации по применению:

Мойка оборудования:
- Способ мойки: пенная (с пеногенератором), вручную, автоматическая. Концентрация рабочего раствора 1-5 %, температура 20-400 С.
- Раствор нанести на поверхность, выдержать от 5 до 15 минут, растереть щеткой, и, не допуская высыхания раствора, смыть водой в течение 5-10 минут.

Мойка производственных площадей:
- Способ мойки: пенная, вручную. Концент рабочего раствора 2-5 %, температура 20-400 С.
- Раствор нанести на поверхность (перед нанесением рабочего раствора желательно очистить поверхности при помощи горячей воды), выдержать от 5 до 30 минут, растереть щеткой, и, не допуская высыхания раствора, смыть горячей водой в течение 5-10 минут.

Объекты, непосредственно контактирующие с пищевым сырьем (разделочные доски, стеллажи, сосисочные автоматы, шприцевальные автоматы, оборудование и т.д.) подвергают механической очистке от пищевых остатков с последующим промыванием горячей водой.

Обработку ручным способом проводят из расчета 0,35 л на 1 м2 поверхности, затем остатки раствора смывают струей воды или в проточной воде в течение 5-10 мин. до отсутствия остаточных количеств средства на поверхностях.

Оптимальная концентрация и параметры мойки (температура и время) подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от степени и характера загрязнения, периодичности и условий мойки.

Для мытья особо сильных загрязнений можно использовать 10% раствор концентрата.

Использование горячей воды значительно увеличивает эффективность обработки.

Не использовать концентрат для очистки изделий из цветных металлов.

Перед дозированием средство перемешать.

Контроль на остаточную щелочность: наличие или отсутствие остаточной щелочи проверяют при помощи лакмусовой бумаги. Для этого сразу же после мойки к влажной поверхности участка оборудования, подвергавшегося санитарной обработке, прикладывают полоску индикаторной лакмусовой бумаги и плотно прижимают. Окрашивание лакмусовой бумаги в синий цвет говорит о наличии на оборудовании остаточной щелочи. Если внешний вид бумаги не изменился – остаточная щелочь отсутствует.

Универсальная индикаторная бумага при наличии остаточной щелочности окрашивается в синий цвет, при отсутствии – остается желто-оранжевой.

При контроле на остаточную щелочность в смывной воде с помощью индикатора фенол фталеина последний окрашивает в воду в малиновый цвет при наличии щелочи в воде, при отсутствии щелочи – вода остается прозрачной

Приготовление рабочих растворов средства:

согласно инструкции

Хранение:

Хранить при соблюдении правил гигиены и хранения на промышленных предприятиях. Хранить вдали от продуктов питания и напитков.

Емкости следует хранить плотно/герметично закрытыми в прохладном, хорошо проветриваемом помещении, защищенном от воздействия солнечного света. Температура хранения от 0 до +20 °С. Средство замерзает при температуре -20 °С, после размораживания и перемешивания полностью восстанавливает свойства.

Срок годности 12 мес.

Скачать

Неотерм ВП - инструкция

Описание и применение средства

Скачать (326.81k)