ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ для сыроделия
461-ТС2
Подарочный набор для домашнего приготовления твердых и полутвердых сыров
оптимальный подбор оборудования
Будет доступен:
Описание:
Купить этот универсальный набор заквасок для сыроделия с формами и оптимально необходимым оборудованием - значит надолго обеспечить себя вкусными домашними сырами, которые Вы сможете готовить дома по разным рецептам.
Подарочный набор красиво упакован.
Это замечательный и полезный подарок на любой праздник, он также подойдет к памятному событию! Набор для домашнего сыроделия очень понравится любителям сыров и домашней кухни!
Предложенный оптимальный состав самого необходимого оборудования для приготовления твердых и полутвердых сыров будет отличным началом пути в домашнем сыроделии.
В последующем Вы всегда самостоятельно сможете докупить в нашем интернет-магазине нужные товары для создания разных твердых, мягких, плесневелых сыров дома по выбранным рецептам и продолжить свои эксперименты.
Такой подарочный набор приятно получить и не стыдно подарить родным, друзьям, коллегам!
В данный набор входят подобранные ингредиенты для приготовления твердых и полутвердых сыров, таких как Российский, Гауда, Чеддер, Качотта, Маасдам, Эдам, Ламбер, Манчего, Качокавалло и многих других, по разным рецептам и необходимое оборудование:
- 8 видов заквасочных и ароматообразующих культур - CHOOZIT MM101; TA60; RM32; TM81; MD 88; Eyes2; Flav43; Flav54 (на 100л молока каждая)
- сычужный фермент CARLINA 1650 (на 100л молока)
- хлорид кальция
- 2 разных формы для приготовления сыров
- дренажный коврик
- набор мерных ложечек
- термометр электронный для измерения температуры молока
- зажим для закрепления термометра на кастрюле (в подарок)
- гигрометр для измерения влажности при вызревании
- нож для разрезания сырного сгустка
- венчик для нарезания сырного сгустка и постановки зерна
- защитное съедобное покрытие для сыра
- кисть для нанесения покрытия на сыры
- книга рецептов Домашний сыр
- сувенир от cheasy.ru
Весь набор упакован в подарочную корзинку.
Мезофильная заквасочная культура CHOOZIT MM101 универсальная Кошерный продукт (сертификат KOSHER O-U-D) Мезофильная заквасочная культура CHOOZIT MM101 универсальная Кошерный...
Сычужный фермент животного происхождения CARLINA 1650 на 100л молока (до 15кг сыра) Сычужный фермент животного происхождения CARLINA 1650 на 100л молока...
Бактериальная заквасочная культура лиофилизированная прямого внесения CHOOZIT RM 32, 34 Для полутвердых сыров, Чеддер, Эдам, Гауда. Кошерный продукт (сертификат KOSHER O-U-D) Бактериальная заквасочная культура лиофилизированная прямого внесения...
Ароматообразующая культура для производства сыра Чеддер, Гауда, полутвердых сыров Выраженный сырный аромат, характерный для Голландской группы. Запатентована, значительно снижает горечь в сырах. Кошерный продукт (сертификат KOSHER O-U-D) Ароматообразующая культура для производства сыра Чеддер, Гауда,...
Хлористый кальций пищевой гранулированный 95-98% 12гр., до 100л молока Хлористый кальций пищевой гранулированный 95-98% 12гр., до 100л молока
Термометр кухонный электронный, простой, точный и удобный в эксплуатации. Измерение до 300°С. Термометр кухонный электронный, простой, точный и удобный в...
Коврик для обсушки и созревания сыра 20х20 см, ячейка 3х3 мм Коврик для обсушки и созревания сыра 20х20 см, ячейка 3х3 мм
Ароматообразующая культура пропионовокислых бактерий для производства твердых швейцарских сыров, сыров с большими глазками Кошерный продукт. Продукт халяль Ароматообразующая культура пропионовокислых бактерий для производства...
Ароматообразующая культура для российских сыров на 100л молока Кошерный продукт. Продукт халяль Ароматообразующая культура для российских сыров на 100л молока Кошерный...
Форма для сыра цилиндрическая с поршнем, под пресс, для твердых и полутвердых сыров, на 1000г сыра Форма для сыра цилиндрическая с поршнем, под пресс, для твердых и...
Форма для сыра Качотта, мягких сыров и творога. Форма для сыра Качотта, мягких сыров и творога.
Комплект мерных ложечек из нержавеющей стали, 5 шт (не магнитятся). Удобны для измерения любых сыпучих ингредиентов Комплект мерных ложечек из нержавеющей стали, 5 шт (не магнитятся)....
Термофильная заквасочная культура CHOOZIT TM 81, 82, 83 для Моцареллы, Пицца-сыра, Сулугуни, мягких сыров на 100л молока (до 15кг сыров) Кошерный продукт Термофильная заквасочная культура CHOOZIT TM 81, 82, 83 для Моцареллы,...
Книга для сыроваров-любителей "Домашний сыр", Константин Жук Все этапы приготовления сыра в домашних условиях - от выбора сырья до идеального рецепта.Очень просто и понятно! Книга для сыроваров-любителей "Домашний сыр", Константин Жук Все этапы...
Термофильная невязкая быстросквашивающая заквасочная культура TA60 Danisco на 100л молока (до 15кг сыров) Для производства ускоренным способом: твердых сыров, с подплавлением сырной массы, творога, сметаны, кварка Кошерный продукт. Продукт халяль. Термофильная невязкая быстросквашивающая заквасочная культура TA60...
Ароматообразующая культура Хельветикус на 100л молока (для сыров Чеддер, Стилтон, Моцарелла и др.) Усиливает сладкие и сливочные нотки во вкусе и аромате сыров Кошерный продукт (сертификат KOSHER O-U-D) Ароматообразующая культура Хельветикус на 100л молока (для сыров Чеддер,...
Съедобное покрытие для сыров, противогрибковой обработки для дальнейшего дозревания и хранения URSOPLAST DIP-GEL AG COATING Кошерный продукт Съедобное покрытие для сыров, противогрибковой обработки для дальнейшего...
Кисточка кондитерская, (пищевая), пластиковая, узкая - 2,5см для нанесения защитного покрытия на сыры Кисточка кондитерская, (пищевая), пластиковая, узкая - 2,5см для...
Лопатка прямая 36,5 х 3,5 см с деревянной ручкой для разрезания сырного сгустка Лопатка прямая 36,5 х 3,5 см с деревянной ручкой для разрезания сырного...
Гигрометр для измерения влажности воздуха Контроль влажности от 0 до 100% Гигрометр для измерения влажности воздуха Контроль влажности от 0 до 100%
Профессиональный венчик 34 см для нарезания сырного сгустка Профессиональный венчик 34 см для нарезания сырного сгустка