Заказать звонок
Товар успешно добавлен
Оформить заказ
+7 495 108 7955
Товары для сыроделия
Итальянские закваски для сыра и кисломолочной продукции

Плесень для сыра, бревибактерии



СЫРНЫЕ НОВОСТИ

ДОМАШНИЙ СЫР



Плесень белая Geotrichum Candidum 100L

70-GEO17 100L

Плесень Geotrichum Candidum 

на 100 литров молока (до 15кг сыра)

Кошерный продукт

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 5.0 / 5) - 1 отзыв(-ов)

295 руб

Подробнее

Описание:

Лабораторно выращенная чистая культура благородной плесени.

В сочетании с культурой плесени  Pennicilium Candidum имеет симбиотический эффект, ускоряет вызревание и дает пушистую корочку белого цвета. При приготовлении сыров из козьего молока можно использовать только данную культуру плесени.

Важно! Для приготовления сыров требуется крайне малое количество данной культуры, не более 1/32 ч.ложки на 50-100л молока.

Состав:

Geotrichum Candidum  GEO17

Упаковка:

ZIPпакет , на 100л молока

Вес: 1гр

Хранение:

Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года. Дата фасовки указана на упаковке

Производитель: 

 Danisco France SAS, Франция

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)

Рейтинги и комментарии от наших клиентов

Оценка:
 -  
Заказывал для камамбера, всё свежее, отлично упаковано и быстро доставлено.