Описание:

Лопатка из бука (древесины высокой прочности), обработанная льняным маслом для защиты изделия от агрессивной кислой среды - удобная и незаменимая вещь на любой кухне вообще и для сыроделия в частности.

Данная лопатка идеально подходит для перемешивания молока, вымешивания сырного зерна при постановке или работе с сырами типа Паста филата и плавленные сыры в котлах от 10 до 20л при высоте до 25 см.

Рабочая часть лопатки (без ручки) подбирается под рабочую высоту котла.

Лопатка также удобна для вымешивания теста и формования масла.

Совет - для того, чтобы ваша лопатка служила вам долгое время рекомендуем по мере необходимости обрабатывать ее растительным маслом (льняным, оливковым, подсолнечным) - эта процедура значительно увеличивает срок эксплуатации деревянных изделий, особенно постоянно находящихся в агрессивных средах.

Габариты:

Длина изделия - 38 см

Длина рабочей части - 25 см

Длина ручки - 13 см

Ширина - 9 см

Толщина - 2 - 0,5 см

Материал: бук, обработка

Производство: Россия