Описание:

Нож гастрономический для сыра и масла с двумя ручками - удобный инструмент для нарезки больших головок сыра, кусков масла.

Острое твердое лезвие хорошо режет, две ручки помогают делать упор на лезвие не повреждая ладоней. Твердость лезвий ножей составляет 50-52 единицы. Клинки ножей безукоризненно острые, оптимальный угол заточки 30 градусов.

Материал лезвия устойчив к коррозии, долговечен. Клинок выполнен из высококачественной стали 40Х13 с большим процентом углерода, это значительно улучшает эксплуатационные качества ножей.

Долго сохраняет свойства режущей кромки.

Легко моется.

Ручки ножей отличаются хорошей эргономичностью, максимально приближены к форме ладони и отвечают высоким требованиям безопасности.

Характеристики:

Длина изделия - 530 мм

Ширина изделия с ручками - 55 мм

Длина лезвия - 295 мм

Ширина лезвия - 35 мм

Толщина лезвия - 1,7 мм

Материал лезвия - нержавеющая сталь 

Высота ручек - 35 мм

Материал ручек - дерево

Вес - 235 г

Производство - Россия, ОАО "Труд"