Описание:

Пластмассовый жесткий коврик удобен при выкладке сыров на обсушку и созревание на полках, а также подходит для организации дренажа дна контейнеров. Предназначен для аэрации сырной головки.

Дренажный коврик - незаменимый помощник и для профессионалов и для начинающих сыроделов. 

Используется в качестве подставки под форму, накрытия форм с сырной массой для удобного переворачивания сыра. Отпрессовка сырного зерна в форме, под которую подставлен дренажный коврик, проходит значительно быстрее и технологически правильнее. При этом исключены задержка сыворотки и замокание нижней части сырной головки, достигается равномерное распределение плотности будущего сыра.

Узор коврика создаст такой же красивый рисунок на мягкой сырной головке. 

Двойной рисунок плетения, толщина 2мм

Материал – пищевой ПНД

Производитель: Россия