Описание:

Высокая форма-кольцо с частой перфорацией небольшого диаметра, уходящего на конус с одного края для лучшего извлечения сырной головки, для мягких сыров, рассольных сыров, сыров с плесенью, типа стабилизированного Камамбера, творога, выработанного по классической технологии.

Также в этой форме можно готовить сыры с голубой плесенью, поскольку у них аналогичная система самопрессования сырного зерна, а также любые мягкие сыры в том числе и из козьего молока.

К этой форме можно подобрать диски в качестве дна и подпрессовки. 

Размеры:

высота - 11 см,

внутренний диаметр 1- 9,4 см,

внутренний диаметр 2 - 9 см

ячейка – 2х3 мм

толщина стенки - 2,5 мм

вес - 60 г

Примерный вес сыра - до 500 г

Материал — пищевой полиэтилен низкого давления

Производитель: Россия