Описание:

Большая цилиндрическая форма для мягких, полутвердых и твердых самопрессующихся сыров.

Красивый плетеный рисунок внутренней поверхности формы, характерный для итальянского сыра Пульезе, оставляет красивый узор на всей поверхности  сырной головы.

Частая вертикальная перфорация позволяет сыворотке быстро и равномерно отходить, оставляя все зерно в форме.

Форма из пищевого полипропилена, прочная и твердая, позволяет формировать плотную головку сыра.

Характеристики:

Примерный вес сыра - 9 кг

Высота - 18 см

Верхний внутренний диаметр - 30,8 см

Нижний диаметр - 28,5 см

Толщина стенок - 2-4 мм

Наличие ножек - да

Вес формы - 545 г

Производитель: GR, Италия.