Заказать звонок
Товар успешно добавлен
Оформить заказ
+7 495 108 7955
Товары для сыроделия
Итальянские закваски для сыра и кисломолочной продукции

Формы для мягких сыров



ДОМАШНИЙ СЫР

СЫРНЫЕ НОВОСТИ



Набор форм Качотта, низкий цилиндр для полутвердых сыров, 4 шт

515-UNFK250-1600

Универсальный набор форм Качотта для любых полутвердых сыров

идеален для подплавленных самопрессующихся сыров

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 0.0 / 5) - 0 отзыв(-ов)

1 125 руб

вместо 1 250 руб

Подробнее

Описание:

Этот универсальный набор из 4 низких сырных форм разного литража и диаметра - оптимально подобранная линейка одного вида перфорации форм с большими отверстиями, весом сырной головки от 250г до 1,6кг.

Данный набор форм подходит для приготовления любых мягких и полутвердых сыров путем самопрессования сырного зерна, оптимален для сыров с подплавлением (стуфатурой) сырной массы за счет жесткого прочного пластика, поддерживающего форму сырной головки идеально ровной.

Каждый вид сыра имеет свои особенности - вес, диаметр, высоту головки, структуру и плотность. Приобретая всего один предложенный набор можно готовить разные сыры, выбирая нужную форму в зависимости от требуемых габаритов и веса сыра.

В этих формах удобно приготовить такие сыры как Качотта, Халуми, Имеретинский, Домашний полутвердый, Сулугуни и многие другие, в рецептуре которых не нужно применять дополнительное прессование весом.

***

Комплектация в наборе:

Форма для сыра на 0,3л (до 250г) (диаметр 90 мм, высота 70 мм)

Форма для сыра на 900г (диаметр 130 мм, высота 70 мм)

Форма для сыра на 1000г (диаметр 147 мм, высота 72 мм)

Форма для сыра на 1600г (диаметр 177 мм, высота 75 мм)

Производство: Anelli Lodi, Италия

***

Стоимость форм в наборе дешевле, чем покупать их по-отдельности!

Содержимое упаковки