Формы для мягких сыров
515-UNFK250-1600
Универсальный набор форм Качотта для любых полутвердых сыров
идеален для подплавленных самопрессующихся сыров
Будет доступен:
Описание:
Этот универсальный набор из 4 низких сырных форм разного литража и диаметра - оптимально подобранная линейка одного вида перфорации форм с большими отверстиями, весом сырной головки от 250г до 1,6кг.
Данный набор форм подходит для приготовления любых мягких и полутвердых сыров путем самопрессования сырного зерна, оптимален для сыров с подплавлением (стуфатурой) сырной массы за счет жесткого прочного пластика, поддерживающего форму сырной головки идеально ровной.
Каждый вид сыра имеет свои особенности - вес, диаметр, высоту головки, структуру и плотность. Приобретая всего один предложенный набор можно готовить разные сыры, выбирая нужную форму в зависимости от требуемых габаритов и веса сыра.
В этих формах удобно приготовить такие сыры как Качотта, Халуми, Имеретинский, Домашний полутвердый, Сулугуни и многие другие, в рецептуре которых не нужно применять дополнительное прессование весом.
***
Комплектация в наборе:
Форма для сыра на 0,3л (до 250г) (диаметр 90 мм, высота 70 мм)
Форма для сыра на 900г (диаметр 130 мм, высота 70 мм)
Форма для сыра на 1000г (диаметр 147 мм, высота 72 мм)
Форма для сыра на 1600г (диаметр 177 мм, высота 75 мм)
Производство: Anelli Lodi, Италия
***
Стоимость форм в наборе дешевле, чем покупать их по-отдельности!
Форма объемом 0,7л для мягких и полутвердых сыров Форма объемом 0,7л для мягких и полутвердых сыров
Форма для сыра Качотта, мягких сыров и творога. Форма для сыра Качотта, мягких сыров и творога.
Форма для приготовления твердых и полутвердых сыров. Форма для приготовления твердых и полутвердых сыров.
Для мягких и полутвердых сыров. Объем 0,3л, вес сыра до 250г Для мягких и полутвердых сыров. Объем 0,3л, вес сыра до 250г